《欢迎来龙餐馆》热映让原型人物刘磊重回公众视野——2003年伊拉克战争后，这个深圳IT小伙辞掉工作带着几千美元闯入巴格达，目标只有一个：做美国大兵的生意。

　　一、刘磊为何直奔巴格达做生意

　　职业倦怠与性格驱动：三十岁出头的刘磊在深圳从事IT工作，但他并不喜欢这份工作，觉得继续朝九晚五“会秃顶”。出发前他重看《肖申克的救赎》，引用台词“有一种鸟是永远也关不住的”形容自己的个性。

　　研判战后商机：刘磊对历史感兴趣，他判断美国打仗很花钱，打完以后一定会重建，其中蕴含巨大的生意机会，因此“想抢一个时机”去了伊拉克。

　　掐准进入时间点：美军2003年5月底进入巴格达，刘磊6月中旬就包车进入，前后相差约二十天，抓住战后重建的窗口期。

　　二、中国龙餐厅的赚钱经

　　目标锁定绿区美军：刘磊花了不少时间观察美军活动范围，找到绿区后买下一栋1500美元的房子开餐厅，客源以美军、承包商和临时政府人员为主。

　　白天炒饭夜晚卖酒：他以2美元一瓶从黑市收购威士忌，运进绿区后以10美元卖给美军，电影中“白天炒饭、黑夜成酒吧”的情节正源于此。

　　生意火爆收入丰厚：餐厅日均营业额约4000美元，一年半时间赚回约308万元人民币，成为他人生第一桶金。

　　三、高收益背后是拿命在赌

　　时刻面临死亡威胁：刘磊曾亲眼见悍马车被炸翻，也经历过炮弹从房屋上方飞过，形容那段日子“每天都被死神点名”。

　　生存智慧“像鲶鱼一样”：出门买菜每次回来都要检查汽车底盘防炸弹，不走固定路线、不在固定时间出门，时刻观察周围动静。

　　美军士兵的“打酱油”需求：他用老抽兑白开水加味精自制酱油，美国士兵却爱喝中国酱油“跟喝可乐一样”，经常来打酱油润嗓子，甚至想加价买回军营。