茶百道豆乳玉麒麟的核心原料包括武夷山玉麒麟乌龙茶底、豆乳奶盖、黄豆粉和鲜牛奶,以“可以喝的豆乳盒子”为定位,凭借三层口感成为品牌长年销冠。

  一、四大核心原料构成经典风味

  玉麒麟乌龙茶底:选自武夷山玉麒麟茶叶,由铁观音与黄金桂杂交培育,茶汤带清雅兰香与淡淡豆乳香,醇厚回甘。

  豆乳奶盖:以豆乳为基底打制的咸香芝士奶盖,绵密顺滑,与茶汤形成“咸甜交织”的层次。

  现磨黄豆粉:顶部撒上当日现磨的烘烤黄豆粉,锁住浓郁豆香,是产品的标志性记忆点。

  鲜牛奶与糖浆:加入冷冻牛奶与黄金糖浆调和口感,可按需选择三分糖或不另外加糖,清爽不腻。

  二、制作步骤与点单搭配

  标准做法:先将230ml玉麒麟茶汤与90ml鲜牛奶、糖浆、冰块雪克均匀,倒入杯中后铺上约1.5勺奶盖,最后撒0.5勺黄豆粉即可出品。

  隐藏喝法:先搅拌让黄豆粉与奶盖融合再饮用,避免呛口;也可加芋泥、豆花布丁、麻薯等小料丰富口感。

  甜度建议:多数消费者推荐三分糖或不另外加糖,全糖偏甜;热饮温润暖胃,冰饮清爽解腻。

  三、产品定位与市场表现

  超级爆款地位:豆乳玉麒麟自2019年上线后迅速成为茶百道王牌,门店营业额占比高,常年稳居必点榜TOP2。

  现制工艺坚持:奶盖现打不预制、黄豆粉当日现磨,全程手工把控,保证每一杯的豆香与茶香平衡。

  经典常青认证:经历多年配方打磨,凭借“豆香+茶香+奶香”三层叠加的口感,在茶饮市场中保持极高复购率与口碑。