提到威海的美食，一定不能错过海肠捞饭、鲅鱼水饺和韩式烤肉这三大招牌——这座海滨城市的味道，既有大海的鲜，也有浓郁的韩风，是本地人和游客都认证过的舌尖体验。

　　一、必尝海鲜招牌：海肠捞饭与鲅鱼水饺

　　海肠捞饭：被誉为“威海美食天花板”，海肠脆嫩、酱汁浓稠，拌上米饭入口鲜香四溢，是巧克力渔家等本地人气店的必点招牌。不少游客评价“瞬间光盘，还想再吃一份”。

　　鲅鱼水饺：皮薄馅大、没有腥味，巴掌大的鲅鱼水饺是威海特色，老锅桥等店铺将其与海肠捞饭并列为金字招牌。

　　其他海鲜菜肴：葱烧海参、海鲜疙瘩汤、蒸汽海鲜锅也是当地餐桌上的常客，活海鲜现捞现做，新鲜看得见。

　　二、本地人私藏的“烟火小店”

　　老前玉米面：藏在街边和胡同里的老店，用泥炉烤的鳗鱼是特色，本地人总会定期去“炫一顿”。

　　群发饺子与窦强烧烤：宣传少、味道好的社区小馆，深受本地居民喜爱。

　　宽婆子海鲜面：位于韩乐坊附近，手擀面筋道，汤底用海鲜慢熬，大虾面虾肉弹牙，十来块一碗管饱，是威海人的平价食堂。

　　千六禾：菜品精致且更新快，马勺千层肚、生卤虾、风沙豆腐等创意菜受到食客青睐，是带外地朋友体验威海味的推荐选择。

　　三、融合韩风与多元美食体验

　　正宗韩式烤肉：东方炭烤等店铺主打雪花牛肉，菜品地道，常有韩国人光顾，免费小菜也丰盛。

　　韩乐坊周边：这里有热闹的韩式夜市，烤肉、炸鸡、鱼饼汤应有尽有，往旁边小胡同钻，能发现更地道实惠的韩餐小店。

　　创意融合菜：东土食研所以其不断更新的创意菜单脱颖而出，椒香鱿鱼、地瓜做法新颖，是亲友聚餐的宝藏店铺。

　　特色小食：甜辣肥蛤搭配鸡蛋馒头片（泡汤吃）、烤海肠、烤嫩腰等，都是别处难以尝到的威海特色。