本地人气最高的饮品店，今年夏天的集体答案是“冰浆”：这款贵州街头小吃从夜市走进商场，乐乐茶、喜茶、书亦烧仙草、茉酸奶等连锁品牌扎堆上新，其中乐乐茶冰浆系列直接卖成门店销量冠亚军，单杯24元；而贵州本地火锅店里12元一杯的冰浆，更是食客心中“比火锅还吸睛”的必点单品。
冰浆的走红，先赢在原料自带好感。基底是冰块加糯米，再配上水果或谷物打成冰沙，口感甜糯、层次丰富，被网友称为“糯叽叽”的快乐。这种介于冰沙和甜粥之间的口感，在轻乳茶、纯茶之后给了消费者一个全新的记忆点。
其次是踩中健康风潮。连锁品牌主推蜜瓜、黄瓜、羽衣甘蓝、牛油果等绿色系口味，视觉上传递天然、清爽、低负担的信号，正好对上打工人的“减脂”心态。有网友调侃，这喝的“不是冰浆，是草原上霜打过的新鲜低卡草料”。
最后是自带地域话题。顶着“贵州非遗特产”标签进商场，从名字到配方都透着新鲜感，游客和本地人都愿意打卡尝鲜。可以说，冰浆把“地方小吃”和“网红饮品”两个流量密码同时握在了手里。
编辑部人气评分（10分制）
连锁品牌为了区分，常把“冰浆”改成“黔式Gelato”“冰旋”等名字，点单时别找不到。记住三个档位：连锁品牌、贵州本地品牌、火锅店里的“隐藏款”。
| 门店/品牌 | 产品名 | 价格 | 人气证据 |
|---|---|---|---|
| 乐乐茶 | 黔式Gelato冰浆 | 24元/杯 | 7月销量占比超30%，门店销量TOP1和TOP2 |
| 去茶山 | 冰旋（如8224西瓜冰丸碎冰浆冰炫） | 未标价 | 上海限定款巅峰期每天卖出2000杯 |
| 安顺夺夺粉火锅店 | 冰浆 | 12元/杯 | 火锅店“必点菜”，社交媒体分享首图全是它 |
| 巧八角 | 冰浆 | 未标价 | 已开出深圳、南宁首店，选用黔东南原产糯米 |
表格说明：信息来自公开报道/微博引用
- 认准糯米口感——贵州人偏爱糯米粒粒分明、Q弹有嚼劲的冰浆，觉得这样才算正宗。
- 搭配夜市场景——在贵州，冰浆是吃完烧烤顺手带一杯的街头小吃，用塑料勺挖着吃才是灵魂吃法。
- 跟着榜单打卡——从连锁品牌到本土老店巧八角，今年已在深圳、南宁开出首店，选用黔东南原产糯米，值得一试。
- 连锁品牌可能把冰浆改名成“黔式Gelato”“冰旋”，点单时留意。
- 本地人认证的正宗口感是糯米粒粒分明，别以为打成细腻沙才是好。
- 想体验最地道的吃法，别急着插吸管，用塑料勺挖着吃。
💡 编辑部建议：第一次尝鲜优先选乐乐茶“黔式Gelato”或本地火锅店12元冰浆；想感受“非遗特产”的原生魅力，把贵州夜市冰浆放在打卡清单第一位。
不同人群怎么选？看这里——
冰浆和普通冰沙有什么区别？
冰浆的基底是冰块加糯米，再搭配水果或谷物打成冰沙，所以会有糯米粒，口感甜糯、有嚼劲；普通冰沙通常只是冰块加果汁或果酱，口感更单薄。
乐乐茶的冰浆叫什么？多少钱？
乐乐茶管它叫“黔式Gelato”，24元一杯，是菜单上最贵的单品。有蜜瓜、黄瓜、羽衣甘蓝、牛油果等口味，7月销量占比超30%，两款口味拿下门店销量TOP1和TOP2。
哪里能喝到正宗贵州冰浆？
首推贵州本地夜市和安顺夺夺粉火锅店，12元一杯；本土品牌去茶山的“冰旋”也值得试。外地朋友可以关注巧八角，它已在深圳、南宁开出首店，选用黔东南原产糯米。
更新日期：2026年08月18日