山姆Member's Mark苹果干近期因“一块约等于半个苹果”的实测话题走红全网，大量网友通过泡水实验证实该宣传属实，一包苹果干的总净含量为560克，内含约33至42片独立小包装不等。

　　一、一包多少片与单片规格

　　总净含量与价格：山姆苹果干整包净含量560克，售价56.9元，每包价格约合每100克10.2元。

　　片数存在浮动：由于苹果干为厚切工艺且单片大小不一，实际开包数量因批次而异，有用户数出42小袋，也有用户拆出33至35袋，还有拆出39袋的情况，总体在33至42袋之间浮动。

　　单小包热量与重量：每小包独立包装约17克，热量约47至50千卡，每100克约274大卡，脂肪含量为0克。

　　二、“一块等于半个苹果”是否属实

　　泡水复原实验证实：多名网友将苹果干放入热水中浸泡数小时或过夜后，干瘪果干吸水膨胀可复原成形态饱满的半个苹果，两块甚至能拼出完整苹果形态。

　　工艺原理为浓缩而非膨胀：并非果干泡大成了半个苹果，而是半个苹果经脱水浓缩后缩成了果干，泡水只是让其重新吸水恢复形态。

　　原料与配料：选用烟台红富士等品种苹果，采用三蒸三晒或低温烘干工艺，约3斤鲜果才可制成1斤果干，配料表仅有“苹果”二字，无额外添加蔗糖、防腐剂或香精色素。

　　三、热量与食用建议

　　糖分高度浓缩：脱水仅带走水分，苹果自带的糖分被全部保留浓缩，一片约等于半个苹果约含10克糖，口感酸甜但密度高。

　　摄入需克制：因体积小巧，很容易不知不觉连吃数包，相当于一次性摄入多个完整苹果的糖分，解馋建议每日1至2包即可。

　　营养留存情况：维生素C在干制过程中几乎损失殆尽，但膳食纤维与钾元素被浓缩保留，每100克含膳食纤维10.3克，钠含量仅15毫克，比高糖蜜饯更为纯净。