随着电影《欢迎来龙餐馆》热映,“徐福烩饭”从银幕火到餐桌,北京多家餐厅已上线同款菜品,深圳、郑州等地也相继推出,掀起一股“看完电影直奔餐馆”的美食打卡热潮。

  一、北京率先上线,同款菜品销量领跑

  上线时间与规模:北京朝阳区多家餐厅在电影8月11日上映当天即推出同款菜单,包含徐福烩饭、“龙抬头”、炖菜等8款菜品。

  销售表现:徐福烩饭与“龙抬头”销量最高,有门店同款美食销量占整店菜品80%,一天30桌客人中约20桌冲着同款而来。

  联名延伸:快餐品牌推出电影联名“徐福牛堡”,截至8月16日累计销量达427万份,外卖渠道增长迅速。

  二、深圳郑州跟进,地方化改良成亮点

  深圳上线:深圳“武琥和苑·生日约会漂亮饭”推出龙餐馆徐福烩饭,人均128元,位列当地泰国菜热门榜前列。

  郑州上线:郑州“Lucdhee梁栗知Lychee全时段花园餐吧”推出沈腾同款徐福烩饭,单人套餐28.8元起,另有双人套餐可选。

  地方化改良:石家庄有餐厅选用去骨鸡腿肉替代羊肉,加入蜂蜜提鲜,还计划研发素食版,贴合本地口味。

  三、复刻热潮兴起,官方教程助推传播

  官方教程发布:电影美术指导李淼公开“徐福烩饭”制作方法,包括吊汤、煎肉、铺菜、焖饭等步骤,引发全网复刻热潮。

  故事内核:片中徐福用边角料为战争孤儿烹制烩饭,“好好吃饭”成为温暖人心的标志性台词,赋予这道菜超越美食的情感价值。

  拍摄地打卡:青岛东方影都作为主要拍摄地,同步推出同款烩饭,影迷可实地打卡电影场景。