8月正值东海开渔季，舟山沈家门海鲜夜排档迎来一年中最肥美的时刻，葱油梭子蟹、椒盐皮皮虾等一系列透骨鲜的"东海第一鲜"正等着食客连夜奔赴。

　　一、开渔正当季，鲜味正当时

　　开渔时间：8月11日，沈家门渔港数千艘渔船扬帆东海，首批梭子蟹、红虾、滑皮虾等已批量登岸，当下正是尝鲜黄金期。

　　鲜度保障：排档食材多为当日码头直供，不少老板本身就是渔民，当天下午刚上岸的货直接上桌，新鲜即是最好的调味。

　　交通便利：舟山普陀山机场通达全国34城，落地后驱车约20分钟即可直达排档，最快一小时就能实现"从飞机到海鲜"。

　　二、必点招牌菜，道道透骨鲜

　　葱油梭子蟹：开渔后首批野生梭子蟹肉质紧实，葱油激发出蟹肉本身的鲜甜，是每桌的标配。

　　椒盐皮皮虾：虾肉紧实弹牙，椒盐做法香酥入味，嘬起来特别鲜，是夜排档点单率最高的菜品之一。

　　清蒸带鱼与炒海瓜子：清蒸带鱼原汁原味，海瓜子嘬起来鲜味十足，配上一扎冰啤酒，是夏夜渔港的经典搭配。

　　蒜蓉生蚝与辣炒蛏子：生蚝肥美多汁，蛏子辣炒后鲜辣过瘾，适合喜欢重口味的老饕。

　　三、渔港夜排档，烟火气拉满

　　夜景氛围：夜幕降临，滨港路沿岸排档次第亮灯，与海面渔火交相辉映，吹着海风吃海鲜，沉浸式感受最地道的夏夜烟火气。

　　网红新玩法：沈家门夜排档新开全市首家"啤酒交易所"，4米高巨型啤酒装置氛围感拉满，扫码自助打酒，喝啤酒像炒股一样有趣，是夏夜打卡新地标。

　　本地人认证：作为舟山的一张名片，夜排档不仅游客必打卡，本地人招待远方来客也常往这里带，口碑与性价比兼具。