一、胶东经典面食，软嫩鲜香好入口

　　鲅鱼水饺：威海最具代表性的传统美食，以新鲜鲅鱼肉为馅，皮薄馅大、肉质细嫩且刺少，味道鲜香不辣，非常适合老人食用。

　　海鲜疙瘩汤：胶东家常汤菜，面疙瘩软糯，搭配虾仁、蛤蜊提鲜，好消化、暖胃，老人接受度高。

　　喜饼：威海传统特色面食，以面粉、鸡蛋、花生油、白糖为原料烙烤而成，外皮金黄酥脆、内里松软香甜，可作为老人早餐或茶点。

　　二、地道海味与汤羹，清淡滋补养人

　　乳山生蚝：威海海鲜的代表，个大肥美、鲜嫩多汁，清蒸或炭烤皆宜，富含锌和蛋白质，开海季品质尤佳。

　　铁锅鱼粑粑：渔家特色菜，以新鲜海鱼搭配玉米面粑粑炖煮，鱼肉鲜嫩、汤汁浓郁，粑粑吸满鱼汤精华，软糯易嚼，对牙口不好的老人很友好。

　　桥头羊汤：选用本地散养山羊，文火慢熬数小时，汤色奶白、肉质鲜嫩、不膻不腥，搭配烧饼食用暖心暖胃。

　　

　　三、本地时令鲜果，清甜养人好消化

　　绿皮无花果：威海地理标志产品，果肉软糯细腻、清甜多汁，鲜食果香浓郁，特别适合老人作为餐后水果，有助消化。

　　蓝莓：8月下旬正值威海蓝莓季，10元就能买一大盒又甜又大的蓝莓，富含花青素，对老人眼睛和心血管都有益处。

　　

　　四、就餐与甄别小贴士

　　优选正规渠道：购买喜饼、无花果干等特色食品，优先选择正规商超、品牌店铺或明码标价摊点，仔细核对生产日期和保质期。

　　留意食材新鲜度：挑选海鲜时注意鱼眼清亮、鱼鳃鲜红、鱼肉有弹性；鲜无花果和喜饼存放时限短，应尽快食用。

　　推荐亲测好店：本地人常去的「巧克力渔家」海鲜现捞现做，海肠捞饭清淡少油、鲅鱼水饺鲜美无腥味，店员还会主动帮老人剥壳、分割海鲜；「蚝堡」的生蚝又大又新鲜，距店不远有适合散步的文艺小街。