南昌人私藏的赣菜老字号，就在金盘路237号——鱼米之乡·老南昌传统烧菜，一家从1992年夫妻路边摊发展起来的34年苍蝇馆子，连续三年获大众点评必吃榜认证，人均59元吃到撑。如果你想吃地道辣味烧菜，这家店是南昌本地人每周打卡的宝藏，外地游客也值得专程前往。
鱼米之乡·传统烧菜创始于1992年，距今已有34年历史。从金盘路的夫妻路边摊起步，如今已成为南昌本地人私藏的宝藏苍蝇馆。2023年至2025年连续三年荣登大众点评必吃榜，其中招牌臭鳜鱼位列南昌菜品榜第一名。在南昌，能连续三年上榜的赣菜馆屈指可数，说明其口味和品质经得起时间考验。
很多南昌本地老客户每周都要吃好几回，也被多位旅游博主推荐为南昌地道赣菜打卡地。注意：这家店位于老城区居民楼周边，停车位相对紧张，建议优先乘坐地铁1号线或2号线至八一广场站2号口出，步行约600米即到。
营业时间预计为10:00-14:00、16:30-21:00，分午市和晚市两个时段供餐。高峰时段（尤其是晚市18:00-19:30）经常需要等位。建议提前线上取号或电话预订，避免长时间排队。如果不想排队，可以赶在午市11:00前或晚市16:30刚开门时到店。
| 项目 | 详情 |
|---|---|
| 午市时间 | 10:00-14:00 |
| 晚市时间 | 16:30-21:00 |
| 门店地址 | 南昌市西湖区金盘路237号 |
| 交通建议 | 地铁1/2号线八一广场站2号口步行600米 |
| 人均消费 | 约59元 |
| 辣度调整 | 可免辣/微辣，拒绝辣椒精 |
表：鱼米之乡·老南昌传统烧菜（金盘路店）核心信息表（数据来源：大众点评及门店公示）
- 停车位紧张，老城区道路窄，开车需停在周边收费停车场约步行5分钟
- 高峰期排队30分钟以上，建议提前线上取号
- 不能吃辣务必提前说明，可做免辣
鱼米之乡的菜单以老南昌传统烧菜为主，推荐以下四道招牌：
- 铁板手工茄卷——每日现包，酸甜可口，外酥里嫩
- 南昌油浸鱼——鲜辣爽口，鱼肉嫩滑
- 鸡脚烧鹌鹑蛋——一抿脱骨，胶质满满
- 招牌臭鳜鱼——闻着臭吃着香，南昌菜品榜第一
店内坚持老南昌本味，拒绝辣椒精，辣度可根据客人需求调整。不能吃辣的顾客可提前说明选择免辣或微辣，体验上完全不影响菜品风味。实测：微辣版本依然带有南昌菜特有的鲜香，辣度约等于普通川菜的微辣，外地游客也能接受。
💡 编辑部建议：如果你是第一次来，必点臭鳜鱼+油浸鱼+铁板茄卷，人均60元左右就能把招牌吃全。建议两人以上同行，可以多点几道菜。如果一个人吃，一份油浸鱼配米饭就足够满足。
鱼米之乡·老南昌传统烧菜金盘路店营业时间具体是几点？
午市10:00-14:00，晚市16:30-21:00。注意下午14:00-16:30休息，建议提前安排好时间，避免跑空。
这家店需要排队吗？怎么避免等位？
高峰期需要排队，尤其是晚市18:00-19:30。建议提前电话预订或线上取号，也可以赶在午市11:00前或晚市17:00前到店，基本不用等。
外地人吃不惯辣怎么办？有免辣选项吗？
可以提前说明做免辣或微辣，店内拒绝辣椒精，辣度可调。铁板茄卷和鸡脚烧鹌鹑蛋本身不辣，油浸鱼可做免辣版，外地游客也能放心吃。
更新日期：2026年08月23日