上海和北京藏着不少值得专程打卡的意式餐厅,从地道的火烤那不勒斯披萨到香气浓郁的罗马式碳烤意面,人均百元上下就能吃到惊喜。

  一、值得专程打卡的意式餐厅

  上海Senses Italian Restaurant意森:位于建国西路452号,独栋小洋房带露台,适合约会。招牌罗勒大虾松子意面青酱香气足,大虾新鲜Q弹;水牛芝士色拉奶味浓郁、口感清爽,搭配油醋汁酸甜开胃。

  上海D.O.C:大沽路上的宝藏小店,carbonara几乎是在上海吃过最棒的,香气十足;店里还有披萨专用火烤炉,能把饼边烤得又香又脆,搭配足量芝士堪称人间美味。

  北京Bottega意库:主打正宗意式那不勒斯披萨,饼底薄到可以卷起来吃,饼边柔软而韧、外层香脆,性价比高,人均150元左右。

  二、点单与口味亮点

  经典碳烤意面:D.O.C的carbonara是必点,酱汁浓郁挂面,咸香平衡。

  那不勒斯披萨:Bottega意库的四季披萨可一次尝到蘑菇、帕尔马生火腿、香肠、芝士四种口味,饼底品质极佳。

  意式前菜与主食:意森的意式生牛肉薄片搭配帕玛森芝士、芝麻菜和松露酱,层次丰富;红酒烩牛肉炖得酥烂入味。

  三、选店小贴士

  氛围偏好:想有情调选意森的小洋房露台;想轻松随意选D.O.C或意库的酒吧风环境。

  价格参考:D.O.C人均100出头,意库人均150左右,都是好吃不贵的选择。

  盲点不踩雷:三家店的披萨和意面都属招牌,初次到店按经典款点单基本不会出错。