古茗的葡萄饮品主打超A芝士葡萄，以当季鲜果、手剥果肉和咸香芝士奶盖为核心，形成“先咸后甜、果香浓郁”的层次口感。

　　一、原料与口感基础

　　鲜果选材：选用当季夏黑葡萄或巨峰葡萄，坚持手工剥皮去籽后捣压成汁，保留葡萄原始果香与甜度。一杯约使用15颗以上葡萄果肉，2023年古茗消耗葡萄鲜果达9000吨。

　　茶底搭配：以茉莉绿茶为茶底，清香怡人，与葡萄的酸甜形成平衡，避免果茶甜腻感。

　　甜度控制：葡萄本身甜度较高，推荐选择微糖或五分甜，更能突出果香与茶感的清爽。

　　二、层次感与饮用体验

　　芝士奶盖：顶部为进口奶油奶酪打发的咸甜芝士奶盖，绵密细腻，与葡萄果茶形成“先咸后甜”的味觉对比。

　　果肉口感：杯中果肉颗粒饱满，吸起来满口葡萄香，咀嚼感突出，搭配细腻冰沙，冰爽不凉牙。

　　饮用方式：建议先开盖品尝奶盖，再搅拌混合，让果肉、茶汤和奶盖充分融合，每一口尝到不同层次。

　　三、产品升级与时令特点

　　NFC果汁升级：近年升级为NFC葡萄汁，果汁风味更纯正浓郁，葡萄味突出。

　　应季切换：古茗会根据时令切换葡萄品种——巨峰葡萄颜色偏绿、颗粒饱满、果味鲜爽；夏黑葡萄颜色偏紫、黑皮紧实、香味浓郁。

　　系列延伸：在经典芝士葡萄之外，还推出葡萄啵啵冻等衍生款，去掉芝士、加入水晶冻，口感更清爽。