一、地道小馆里的黄埔烟火气
勇记煲仔饭(大沙地店):腊味煲仔饭是招牌,米饭粒粒分明,锅巴香脆,饭焦控制得刚好,搭配广式腊肠和豉油,是附近街坊常年排队的店。
张亚文烧鹅(文冲店):烧鹅皮脆肉嫩,皮下油脂丰腴但不腻口,搭配店家自带的酸梅酱,酸甜解腻,是黄埔本地人斩料加菜的热门选择。
意满食堂(南岗店):主打家庭式简餐,一份猪扒焗饭加例汤不到40元,性价比高,适合工作日午餐或一人食。
二、适合聚餐的风味大餐
潮发潮汕牛肉店(黄埔科学城店):牛肉每日清晨现宰直送,吊龙、匙仁、五花趾都是必点,牛骨清汤锅底能最大程度吃出牛肉的本味,推荐蘸沙茶酱。
粤陈记·煲仔粥(黄埔鱼珠店):一人一锅的白粥底火锅,海鲜按盘子颜色收费,罗氏虾、生蚝、现切牛肉都很新鲜,最后喝一碗熬煮了海鲜的粥底,鲜甜暖胃。
椰客·海南椰子鸡(黄埔萝岗店):木瓜花胶椰子文昌鸡是头牌,鸡肉嫩滑,汤底清甜,先喝汤再吃肉,最后涮竹笙和马蹄,适合口味清淡的聚餐。
三、吃腻粤菜后的换口味之选
宋·川菜(黄埔至泰广场店):虽然是米其林一星餐厅的延伸,但黄埔分店更接地气,秘制香辣蟹和豆瓣笋壳鱼是招牌,改良派川菜适合想换重口味的时候。
欧记大排档·江西景德菜(黄埔店):从景德镇开过来的现炒江西菜,鸡爪、小黄鱼、蟹脚都辣得过瘾,猪油渣空心菜是素菜里的隐藏亮点。
玉珩湘·新湘菜(黄埔万达店):现炒现制的湘菜,口味比预制菜馆子正宗不少,剁椒鱼头和辣椒炒肉是下饭神器。