想一次性打卡高人气网红甜品店,上海Basdban的流心香草挞、北京裕莲茶楼的焦糖可颂蛋挞和巴黎水果哥的法式吐司,都是近期口碑最稳的几款。

  一、沪上人气甜品打卡指南

  Basdban:流心焦糖蛋挞最受好评,香草挞流心口感浓郁,是不少食客的N刷之选。

  BNC甜品店:拿破仑和牛角包是招牌,种类丰富,适合第一次探店尝鲜。

  街边迷你Gelato店:主打抹茶柚子、红心芭乐等清爽口味,适合逛街时随买随吃。

  二、北京与巴黎的宝藏选择

  裕莲茶楼(北京):焦糖可颂蛋挞被测评博主赞为“北京最佳”,黄油香浓、蛋奶味纯正,酥皮酥而不硬;生奶油麻薯泡芙同样好评,奶油含量高且性价比出色。

  水果哥甜品店(巴黎):法式吐司的焦糖风味与口感获高度评价;香草煎饼使用大量真实香草,层次丰富、风味浓郁。

  Yann Couvreur(巴黎):香蕉泡芙好评,可颂空气感强,在当地地位颇高。

  三、网红甜品店的挑选小贴士

  看配料表:警惕“0蔗糖”陷阱,麦芽糖浆、果葡糖浆等换马甲的糖要留意;真正无糖需看营养成分表中“糖”含量为0。

  看保质期:真“零添加”鲜食保质期通常只有两三天,保质期长达数月的“手工饼干”大概率有猫腻。

  看门店资质:正规食品包装应有“SC”开头的生产许可证编号,无证家庭作坊出品需谨慎。