最近广东人又凭实力刷屏了——生日蛋糕盒里装的竟然是一整只烤鸡，网友直呼“打开思路，学会了”，不过更多人好奇的是：这鸡装进蛋糕盒，口感到底会不会变？
一、整鸡装蛋糕盒，口感究竟如何？
设计初衷是“一食两味”：这类创意蛋糕通常用菠萝包酥皮包裹整只鸡，外皮烤得金黄酥脆，内里鸡肉鲜嫩多汁，一口下去能同时尝到酥皮的焦香和鸡肉的咸香
锁汁工艺让鸡肉不干柴：制作时会在底盘加入秘制汤汁持续蒸润鸡肉，并在烤制后辅以短时油炸锁住水分，撕开时还能看到肉汁渗出，因此口感层次丰富，并非“干巴巴的鸡”
密封包装反而助保鲜：蛋糕盒的密封环境类似“焖蒸”，能让鸡汁回渗到肉质中；即便不是现烤现吃，短时间保存后鸡肉依然保持湿润，不会因暴露空气而变柴
二、“实在”背后的广东饮食文化
“无鸡不成宴”是刻在DNA里的讲究：广东人过节、生日、宴客都少不了鸡，“鸡”谐音“吉”，生日吃鸡图个大吉大利，把鸡装进蛋糕盒，等于把“好意头”和生日仪式感合二为一
“鸡有鸡味”才是终极标准：广东人对鸡的最高评价就是“有鸡味”，追求皮脆肉嫩、骨香四溢的本味，所以即便做成创意蛋糕，选用的也是足期散养、肉质紧实的靓鸡，而非随随便便的冻品
创新而不失本味：从姜葱白切鸡牛奶、白切鸡雪糕到这次的整鸡蛋糕，广东人擅长用“反差感”吸引眼球，但内核始终是“不脱离鸡味”的自信，玩梗归玩梗，吃进嘴里的必须还是那只靓鸡
三、网友怎么看？
本地人觉得“很广东”：不少广东网友表示“这就是我们的生日蛋糕”“满足了过生日必吃鸡的需求”，认为这种实在劲儿很对味
外地网友表示“学到了”：有网友评论“打开思路，学会了”，认为这种创意既解决了寿星想吃鸡的需求，又兼顾了蛋糕的仪式感
也有“先吃为敬”的打卡族：广州萝岗香雪公园、番禺等地的餐厅因此成了新晋打卡点，有食客专程去尝试“巨大菠萝包藏整鸡”，还推荐抹茶榴莲包等搭配