提起广州萝岗奥园广场的御前一町，食客们公认的招牌寿司当属厚切鳗鱼寿司与三文鱼籽寿司，前者鳗鱼厚实到“多过米饭”，后者鱼籽咬破有爆浆咸鲜感，是不少人回购的头号理由。
一、招牌寿司：鳗鱼与鱼籽领衔
厚切鳗鱼寿司：鳗鱼腌制入味，酱香醇厚，入口有鱼油香，腴而不腻，肉质细嫩鲜美。有食客评价“很有诚意，鳗鱼多过米饭”，能充分吃到鳗鱼的浓厚油香。
三文鱼籽寿司：鱼籽饱满，咬破瞬间有爆浆咸鲜感，每咬一颗都有惊喜。
一整条鳗鱼寿司：鳗鱼完整覆盖寿司饭，酱汁浓郁，是店里的视觉与味觉双重亮点。
二、寿司拼盘与热门搭配
寿司拼盘：包含鹅肝寿司、三文鱼寿司、鳗鱼寿司、星鳗鱼寿司等经典款，适合想一次尝多种的食客。
火炎寿司拼盘：经过炙烤处理，口感中规中矩但香气更足，是不少老顾客的常点项。
搭配推荐：若未吃饱，可加点一份猪骨拉面，趁热吃风味最佳。
三、环境与体验亮点
位置与氛围：御前一町在萝岗有奥园广场与锐丰广场两家店，步行可达，奥园店有两层楼，一楼热闹、二楼多为预订小隔间。店内装修有海贼王主题元素，氛围轻松。
服务与上菜：店员勤快，上菜速度较快，整体就餐体验顺畅。
适合场景：店内有标志性的“一米五寿司刺身船”，汇集多种刺身与寿司，适合2-4人聚餐分享，视觉冲击力强。