一、原料与工艺:东魁杨梅+手工去核
严选果源:选用云南东魁杨梅,以“个大肉厚、酸甜爆汁”著称,可食率高达94.8%,被誉为“梅中之王”
手工去核:每一颗杨梅均经手工去核处理,保留完整果肉,实现“不用吐核的杨梅冰”体验
三层结构:采用“杨梅果肉+水晶冻+茉莉绿茶”组合,酸甜果肉与Q弹水晶冻交织,茉莉茶底增添清新层次
二、价格策略:高价值低价格的极致平衡
定价逻辑:鲜果茶市场普遍10元以上,甜啦啦将杨梅系列压至6-7元,大杯产品较同类低30%-40%
成本支撑:依托云南产地直采、全国门店集采优势,供应链规模化摊薄成本
长期定位:品牌方强调这是基于供应链能力的长期策略,而非短期促销
三、产品矩阵与市场表现
五款产品:覆盖爆汁多肉杨梅、杨梅柠檬茶、芝士酪酪多肉杨梅、杨梅气泡、杨梅气泡咖啡
爆款数据:700ml大杯复购率显著高于标准杯,三款核心产品贡献超七成销量
季节破局:打破杨梅4-6月短期限定惯例,以多杯型、多品类长周期运营,并将杨梅打造为年度稳定产品线