关于"99半斤炸鸡自选"的加盟，我查了一下，目前没有叫这个名字的连锁品牌。不过，主打称重自选、小门店模式的炸鸡品牌倒是不少，这很可能就是你想要的"同类"。
? 类似的炸鸡自选品牌
目前采用称重自选模式的代表品牌是秤盘炸鸡。此外，还有几个侧重"中式炸鸡、小店快跑"的品牌，模式很接近：
- 秤盘炸鸡：主打"称重自选"。总投资12万起（不含租金转让费），要求加盟商亲自在店经营。
- 临榆炸鸡腿：全国超7000家店，走"轻店型、投资小"路线，2025年卖出3.1亿只招牌鸡腿。
- 虎头炸：3年开589家店，老加盟商复购率约48%。小店模式，有加盟商16㎡小店单月营收做到18万元。
- 姬酥酥中国炸鸡：可随意拼选。总投资约8-15万，20-40㎡小店，2人就能运营。
⚠️ 加盟防坑提醒
有加盟商现身说法，花了4万多加盟费，结果三个月后单量暴跌，并总结了几点"割韭菜"套路，一定要避开：
- 警惕"总部强制买物料"：有的加盟店会强制从总部高价进货，压缩你的利润。
- 所谓的"选址"有水分：别依赖总部用热力图指的地方，自己用外卖App看商圈月销量更靠谱。
- 所谓的"设计"不实在：装修设计完全可以在网上花几百块搞定，不用当冤大头。
? 先想清楚三个问题
- 启动资金够吗？ 哪怕小品牌，含租金、装修、备货也得准备10-15万周转。
- 是亲自干还是当甩手掌柜？ 小店利润薄，前期最好自己守店（像秤盘炸鸡就有驻店要求），不然赚钱很难。
- 看过别人的店吗？ 决定前，花几天去这个品牌的不同门店蹲点看客流，比听销售吹牛管用一万倍。