四川航空的餐食凭借“中国元素·四川味道”的定位与高频投喂式服务,被网友戏称为“喂猪航班”,今年暑运又上新了豆酱烧鱼、青柠酸辣鸡等夏季清爽餐食,让万米高空成了名副其实的“空中川菜馆”。
一、川味基因:把川菜搬上万米高空
硬核川菜主食:担担面、回锅肉、冒菜、火锅粉等四川家常菜直接出现在飞机餐中,米饭分量足,还常配一碗担担面。
灵魂辣椒酱:空乘会手持老干妈辣椒酱逐桌询问“要不要加一点”,被乘客称为“老干妈航空”。
地道川味小食:餐食中常含辣味小鱼仔、榨菜等川式零食,饮品中还有其他航司少见的唯怡豆奶。
二、高能投喂:从正餐到小食不间断
高频服务节奏:短途航班2小时内至少3轮服务,饮料、正餐、小吃接连上桌,餐后还会追加烤土豆、玉米或红糖馒头。
空乘主动加餐:空乘会挎着篮子巡舱,反复劝说“再来一个”“多吃点”,甚至追着投喂烤玉米、胡萝卜。
免费加餐福利:非饭点航班也提供热食,如冬季限定的现烤红糖馒头、夏季的酸梅汤,餐食量足到乘客“吃到扶墙下飞机”。
三、季节上新:夏季清爽餐食受好评
2026年8月新菜:川航推出豆酱烧鱼、青柠酸辣鸡、蜂蜜龟苓膏、上汤黄米冬瓜等夏季特色菜,主打酱香浓郁、酸辣开胃、清凉解暑。
熊猫主题创意:经济舱和公务舱配备熊猫造型豆沙包、印熊猫脸蛋糕等地标性小吃,兼具趣味与美味。
餐后甜点丰富:除主餐外,还提供蜂蜜龟苓膏、樱花糕、贝贝南瓜、牛角包等多样搭配,让云端用餐体验更为完整。