酒吞（上海乐坊店）的三文鱼刺身没有固定单价，通常按部位和厚切计费，单份参考价在 80-150元 区间，是这家老牌日料店公认的招牌菜之一。
一、价格定位：丰俭由人的品质之选
人均参考：酒吞乐虹坊店（即乐坊店）人均消费约 388元，定位中高端日料，但食客普遍反馈“吃撑300元足矣”
单品定价：虽然菜单未标注固定单价，但参考同类日料店和酒吞其他分店，一份厚切三文鱼刺身（约5-8片）价格多在 80-150元 之间
性价比评价：老食客称“五颗星都不够用”，认为食材新鲜度远超同价位其他日料店
二、品质亮点：厚切与新鲜度是核心竞争力
厚切工艺：三文鱼采用厚切方式，鱼肚和鱼背部位“很厚一块”，一口咬下不腻，口感糯糯的，搭配秋葵和酱油满足感十足
新鲜程度：有食客专门评价“三文鱼腹是吃过最新鲜最嫩最好吃的”，且该店食检为绿色笑脸标识
部位可选：可单点三文鱼腩（鱼腹）或鱼背，鱼腩脂肪更丰富、口感更肥美，价格略高于普通部位
三、消费建议：点单与避坑指南
首次到店推荐：如果只想尝鲜，建议点一份三文鱼刺身（约100元档）+ 鹅肝蒸蛋（35元/份），体验店家的招牌工艺
进阶搭配：老饕可尝试黑鲔鱼中脂（当季活动190元/3片）搭配三文鱼，感受不同鱼生的风味层次
特别提示：酒吞二馆位于乐虹坊精致生活广场4楼，交通便利（近地铁10号线龙柏新村站），建议提前订座，午市有套餐更划算
一句话总结：酒吞的三文鱼刺身不便宜但物有所值，厚切肥美、新鲜度高，是龙柏地区日料爱好者的心头好。若想控制预算，午市前往或避开牡丹虾、黑鲔鱼等高价位菜品即可。