在成都，人均50元左右的川菜馆依然藏着不少本地人吃了十几年的老味道，从冒烤鸭到血旺肥肠，花小钱就能吃到地道川味。
一、人均50元档的成都老店精选
蒋烤鸭：开店超10年，人均55元，招牌是川式冒烤鸭，将烤鸭放入原汤中沸煮，配以鸭肠、鸭血、鸭胗等，是本地人吃了几十年的老味道。
煎茶张血旺：开店超30年，人均35元，标准苍蝇馆子，血旺和肥肠现煮现做，红油蘸水也是现制，是煎茶人民的“食堂”。
欣鑫老幺肥肠：开店超15年，人均40元，主打江油肥肠，区别于双流和华阳的做法，上菜快，过了饭点就卖完，适合草根下饭。
鑫悦来饭店：开店超20年，人均55元，被称为“叙利亚风格”的市井川菜，在一片荒芜中仅存，出品充满烟火气。
二、邛崃等周边区县的高性价比选择
铁哥餐厅：开店超10年，人均55元，火爆鳝鱼、土鸡火锅是特色，邛崃川菜在成都范围内口味都比较能打。
夹关餐厅：开店超30年，人均45元起，蘸水鸡和腌腊猪头肉是招牌，属于重度腌腊风格，手撕蘸水土鸡相对友好。
陈鸭子饭庄：开店超25年，人均45元，主打邛崃甜皮鸭，做法传统，也供应红烧鸭子和各类卤菜凉菜。
三、50元吃川菜的门道
认准苍蝇馆子：成都好吃的川菜往往藏在街头巷尾的路边小馆里，菜品实惠且烟火气足，人均几十元就能吃得舒服。
关注社区老店：经营超过10年甚至30年的老店，靠的是周边街坊的口碑，价格亲民、出品稳定，是性价比的保证。
搭配时令小菜：像苏记溪河鲢鱼庄这样的店，除了招牌菜，季节菜如牛皮菜、胡豆，碰到了就不要错过，花小钱也能吃到新鲜味。
总结：人均50元左右的川菜馆，在成都及周边依然有大量选择，主要集中在经营多年的社区老店和苍蝇馆子，它们以实惠的价格和地道风味，构成了本地人日常餐桌的重要组成部分。