近日书亦烧仙草一款名为“西红柿蛋花汤”的果茶火出圈，上新首日华北区域狂卖7万杯，但杯里既没有西红柿也没有鸡蛋，这种“挂羊头卖狗肉”的做法算不算虚假宣传，成了网友争论的焦点。
一、产品走红与真实成分
外观神似：红棕色茶汤漂浮白色絮状物，杯壁挂着红色果肉，与家常西红柿蛋花汤几乎一模一样。
真实原料：西瓜果肉扮演“西红柿”，凤梨丁模拟“蛋黄”，布雷奶冻充当“蛋花”，茉莉绿茶作汤底，不含任何西红柿或鸡蛋成分。
销售火爆：华北上新首日销量约7万杯，单店最高262杯；上市3天日店均超60杯，带动超五成门店营收上涨40%。
二、是否构成虚假宣传的法律分析
核心判定标准：虚假宣传指经营者对商品成分、性能等作虚假或引人误解的商业宣传。本案关键在于“西红柿蛋花汤”名称是否足以误导消费者对产品本质的认知。
商家规避动作：官方在点单小程序上明确标注“本品不含西红柿及鸡蛋成分”，杯贴也注明“品名为创意表达”，主动披露核心配料信息，降低了误导可能性。
消费者心理预期：多数购买者明知是果茶创意产品，拍照打卡需求大于食用预期，实际未陷入“以为在喝汤”的错误认知，故难以认定为虚假宣传。
三、商家合规建议与消费者提示
名称合规：建议商家在菜单与宣传物料中显著标注“创意果茶”“不含西红柿/鸡蛋”等提示，避免歧义。
信息透明：线上平台同步公示真实配料表与过敏原信息，保障消费者知情权与选择权。
理性消费：消费者应仔细查看产品说明，对名称猎奇的产品保持合理预期，如遇误导可拨打12315投诉举报。