在成都，人均50元左右就能吃到地道川菜的选择其实相当丰富，从老字号苍蝇馆子到社区小炒店，花几十块就能享受一顿麻辣鲜香的实惠大餐。
一、天府新区的平价川菜宝藏
蒋烤鸭（人均55元）：开店超10年，特色是川式冒烤鸭，把烤鸭、鸭肠、鸭血等放进原汤里加热沸煮，本地人一吃就是几十年
煎茶张血旺（人均35元）：30年老店，主打血旺和肥肠汤，红油蘸水现做现吃，是煎茶人民的日常食堂
欣鑫老幺肥肠（人均40元）：招牌是江油红烧肥肠，上菜快，过了饭点就卖完，草根下饭川菜的代表
鑫悦来饭店（人均55元）：20年烟火气老店，被称为"叙利亚风格"，市井味道浓厚，川菜出品一看就是几十年的功力
二、邛崃市的实惠川味之选
铁哥餐厅（人均55元）：开店超10年，主打火爆鳝鱼和土鸡火锅，尤其鱼香鸡肾和蘸水土鸡很有特色
恒熙饭店（人均45元）：桑园镇的川菜苍蝇馆子，特色是蘸水白斩鸡、脆肚和蒸菌子，有创新有传统
夹关餐厅（人均45元起）：30年老店，招牌是蘸水鸡和腌腊猪头肉，属于重度腌腊风格，手撕蘸水土鸡相对友好
陈鸭子饭庄（人均45元）：主打邛崃甜皮鸭，做法传统，也有各种凉拌菜和卤菜，烟火气十足
三、人均50元也能吃出"顶配"体验
丰盛搭配：花119元能吃到7肉1汤，米饭免费无限续，人均不到60元就能吃得非常满足
爆辣体验：小米辣、紫姜兔肚、火爆黄喉等经典川菜，人均50元档位同样能吃到地道的"真得劲儿"味道
张妈妈川菜馆：一次人均40元就能吃得很饱，甚至顺便把晚饭也解决了，是又好吃又便宜的代表
在成都，人均50元左右的川菜馆并不意味着将就，反而是无数本地人用几十年时间沉淀出的市井美味。这些藏在街头巷尾的小馆子，用最实在的价格和最有烟火气的味道，构成了成都人日常饮食中最踏实的底色。