今年夏天，一股来自贵州街头的“冰浆”风潮席卷了各大连锁奶茶品牌，喜茶、乐乐茶、茉酸奶等不约而同地将其纳入菜单，成为外卖平台上热度飙升的“新销冠”。
一、贵州冰浆成外卖新宠
从街头小吃到连锁爆款：冰浆是贵州流行多年的步行街小吃，由冰块、糯米搭配水果或谷物搅打而成。今年夏天，从贵州本地去茶山，到乐乐茶、喜茶、书亦烧仙草、茉酸奶，连锁品牌纷纷推出这一“非遗特产”。
高销量印证人气：据乐乐茶研发经理透露，冰浆系列上市即卖爆，7月综合销量占比超30%，两款口味成为门店销量TOP1和TOP2。去茶山的上海限定款“8224西瓜冰丸碎冰浆冰炫”上市巅峰期每天卖出2000杯。
外卖点单小贴士：冰浆因含糯米和水果，不宜久放，建议下单后尽快饮用，以保持冰沙口感和糯米嚼劲。
二、本地宝藏奶茶店与咖啡店
成都“福发发”性价比突出：成都本地品牌“福发发”以个位数价格就能喝到烤布蕾系列走红，五款饮品被测评博主评为“零踩雷”。招牌咸化老泰奶融合巧克力冰淇淋球、可可碎与咸话唠茶底，层次丰富。
品质经营赢得口碑：泰国歌手Engfa开设的抹茶咖啡店，靠产品本身品质吸引周边外国顾客，包括日本等国的居民，通过口碑自然传播积累了回头客。
福州本土风味尝试：福州本地奶茶店“唐沫茶兮”有网友推荐“青盐”“红盐”等特色饮品，口味独特，适合喜欢尝鲜的消费者。
三、外卖选店与下单技巧
看品类选店：奶茶类优先选择本地口碑品牌，咖啡类关注是否有现磨出品；若想尝鲜，可关注连锁品牌的地方限定款。
备注要简洁：外卖备注写太多反而容易出错，重点标注过敏原和配送方式即可，其他细节可放宽。
配送提示：点奶茶外卖时务必写清门牌号，避免因地址不清导致配送延误；冰浆类饮品建议选择距离较近的店铺。