79号渔船海鲜饭店主打“现捞现做、丰俭由人”的平价海鲜路线，人均消费约百元上下，即便在2026年9月开渔季价格整体回落的背景下，依然是深圳本地人心中“海鲜平靓正”的代表之一。
一、人均消费与定价风格
丰俭由人：既有围餐宴请，也有日常小聚，人均约100-200元，视所点海鲜品种而定。
明码实价：所有海鲜从海鲜池现捞现称，斤两透明，食客可自行挑选，再选择加工做法（如避风塘、椒盐、清蒸等）。
五折记忆：2020年试营业期间曾推出全场五折，10个菜仅900余元，被食客誉为“性价比极高”。
二、招牌菜价格与体验
百香果蒸鲍鱼：约30-40元/只，酸甜果香与鲍鱼鲜嫩结合，是到店必试的创意菜。
椒盐虾姑（皮皮虾）：大号彩色皮皮虾按斤称重，肉质饱满，价格随行就市。
芝士面条焗波龙：约150-200元/只，适合亲子或聚餐，口味偏清淡。
象拔蚌刺身：可一半刺身一半煲粥，价格“超亲民”，颠覆了食客对高端海鲜的认知。
海皇汤与杂贝海鲜：用料十足，价格主要集中在数十元区间。
三、2026年9月市场大背景
开渔季价格回落：南海伏季休渔8月16日结束，深圳蛇口、盐田、南澳等渔港约600艘渔船出海，最快24小时内第一网生猛海鲜即可上市。
市场行情参考：开渔后皮皮虾从休渔期约100元/斤降至65元/斤，金线鱼从近50元/斤降至20-30元/斤，豆腐鱼从50-60元/斤降至约10元/斤。
店内价格联动：依托直采优势，79号渔船的海鲜价格同步享受开渔季红利，部分品种较休渔期有明显下调，更显实惠。