9月正是海鲜最肥美的季节，推荐阳光码头、海底捞等连锁火锅店的鲜活海鲜套餐，人均几十元就能实现海鲜自由，在家DIY成本更是不到餐厅的十分之一。
一、口碑门店：鲜活直供与亲民价位
阳光码头海鲜火锅：主打生猛海鲜直供，食材品质在线，人均消费亲民实惠，是亲友聚餐的优选地。
海底捞大排档：推出海鲜自由主题档口，满足火锅+海鲜的双重需求，适合想一站式尝鲜的食客。
二、在家DIY：成本骤降的美味方案
家庭自制海鲜火锅的成本仅为酒店的十分之一，可按需选购鲜虾、贝类、鱼片等食材。
秋季海鲜正值肥美期，肉质鲜嫩，自制锅底只需清汤或粥底，更能凸显食材本味。
三、秋季时令海鲜怎么选
皮皮虾：母虾颈部有“王”字纹，倒数第二对小腿硬邦邦的说明肉肥。
海红（贻贝）：摇动无响声、外壳光泽均匀、触碰即闭壳的更新鲜，高蛋白被称为“海中鸡蛋”。
生蚝：春寒攒肉最肥，清蒸三分钟出锅，嫩如豆腐脑、奶香爆浆不腥。
四、海鲜火锅的黄金搭档
虾滑贡菜卷、海鸭蛋丸、麻吉烧是近年热门火锅食材，口感层次丰富。
海苔炸响铃、鞭炮笋、荆楚手工鱼糕也值得一试，煮后吸汁入味。