一、宴席头牌：南和酥鱼与驴肉灌肠
南和酥鱼：选用当地河鲜活鱼，以秘制汤汁文火慢炖数小时至鱼骨酥软，整条鱼连骨带刺都能嚼碎，咸鲜回甘，老人小孩都能放心吃。其中卢氏带鳞酥鱼源于清末，曾被评为“燕赵老字号”，制作技艺入选省级非物质文化遗产。
驴肉灌肠：取新鲜驴肉与红薯淀粉灌制，煮熟后切片即食，口感紧实弹牙，配蒜汁醋碟风味更佳，是当地人常备的下酒凉菜。
史召熏猪蹄：色泽红润、香味醇厚，经陈年老汤卤制后再用果木或白糖熏制上色，满满胶原蛋白，是滋补与下酒兼备的佳品。
二、非遗主食：小米煎饼与手工杂面
小米煎饼：以南和金米为主料磨浆摊制，薄如纸、脆如酥，卷上葱花鸡蛋或时令小菜，米香混着蛋香，是本地人的早餐标配。其制作技艺已入选省级非物质文化遗产，相传由南和当地金米与山西面食做法融合而成。
手工杂面：以绿豆面掺白面和面擀制，切得细如发丝下锅不浑汤，配上羊肉卤子，筋道爽滑。
荞麦饸饹：用特制饸饹床子现压现煮，浇上秘制肉卤或素卤，一份加卤蛋不过8-10元，是街头人气早午餐。
三、街头烟火：大锅菜与市井小吃
大锅菜：五花肉、白菜、粉条、豆腐、丸子一锅慢熬，汤汁浓郁，配热馒头就是完美一餐，是红白喜事和逢年过节的必备菜。
炸布袋与糖糕：炸至金黄的面皮内裹鸡蛋韭菜馅，外脆里嫩；糖糕是炸至金黄的糯米糕，咬开是流淌的黑糖芯，庙会和集市上2块钱一个。
郝桥粉条：以优质红薯为原料，口感嫩滑、柔韧劲道，南和区郝桥镇被誉为“邢襄粉都”，有400余年历史。