一、招牌口味：五常大米与开心果领衔

　　五常大米味是明星爆款：采用当季新米每日现蒸，能嚼到真实米粒，清甜不腻，被网友形容为“不爱吃甜的人也能炫一个”，口感与口碑双高。

　　开心果味是人气招牌：口感浓郁绵密，表层撒满坚果碎，层次丰富，是门店单价最高的口味之一（38元/130g），社媒上“为它排队”的呼声极高。

　　东方风物系列：门店按季节轮换约30种口味，如咸奶茶奶皮子、杏仁桂花酪、海盐焦糖香榧、眉县猕猴桃等，主打用中国本土食材做“东方Gelato”。

　　二、产品理念：当天现做与免费试吃

　　现做承诺：门店坚持“当天现做，拒绝隔夜”，采用“中央工厂预处理+门店终端制作”模式，现场完成凝冻，追求盛出后10分钟内的“口味峰值”。

　　分时售卖：单日仅售6种口味且在不同时段“出锅”，上午少、傍晚多，错过时段就吃不到，强化“刚出锅”的稀缺感。

　　大方试吃：所有口味免费试吃，店员现场讲解，被戏称为“试吃5.0版本”，不少人“试一口就下单”。

　　三、定价与门店：30元一份，专攻商场B1

　　定价策略：单球28元、双球38元，招牌开心果味38元，比同类Gelato品牌（如Venchi 59元起）更亲民，但高于普通冰淇淋。

　　选址模型：约60%门店开在购物中心B1或儿童游乐区旁，瞄准逛街和亲子客流，以即买即走为主。

　　晚间折扣：每晚9点后“买一送一”，既避免浪费，也强化“不隔夜”印象，是很多消费者“蹲券再买”的理由。