广东佛山一位博主突发奇想，把珠三角传统食材水蟑螂（龙虱）做进蛋挞里，制成"水蟑螂蛋挞"并当场试吃走红网络。
一、创意来源：熬夜灵感与民间食俗结合
突发奇想：制作人表示，因现代人熬夜较多，联想到民间用龙虱调理身体的说法，便尝试将这一食材与西式点心结合。
食材背景：水蟑螂学名龙虱，在珠三角地区较为常见，民间传统上将其作为食材，认为有助于调理夜尿、肾气不足等问题。
处理方式：制作时先去除腥味，再经油炸处理，确保口感与风味。
二、试吃反馈：口感意外获得好评
口感描述：制作人试吃后表示"口感还可以，脆脆的"，并未出现预想中的柴涩感。
记者实测：有媒体记者现场试吃后评价，咸香的水蟑螂与甜蛋挞搭配意外协调，口感类似东北蚕蛹。
食用细节：当地习惯食用时去掉头部、翅膀和脚，只吃腹部；蛋挞中同样保留了这一处理方式。
三、网络反响：话题热议，网友反应两极
话题热度：#广东人的水蟑螂蛋挞太生猛了#、#佛山的水蟑螂蛋挞口感脆脆的#等话题登上微博热搜，引发广泛讨论。
网友态度：部分广东网友表示"见怪不怪"，也有不少外地网友直呼"劝退"；相关视频被大量转发，成为近期粤式点心话题焦点。