想吃一顿不踩雷的创意素食,直接锁定上海庆春朴门——这家从杭州灵隐寺火到上海的米其林推荐餐厅,用6元的桂花荔浦芋头和56元的黑松露炒饭,让肉食爱好者也甘愿排队等位。它主打不仿荤、无五辛的健康路线,菜单超100道菜,人均110-160元,菜量偏小份,适合多点几道尝鲜。
根据门店真实菜单和食客反馈,这几道菜是点击率最高的“闭眼选项”:
| 菜品 | 价格 | 亮点 | 适合场景 |
|---|---|---|---|
| 黑松露炒饭 | 56元 | 石锅上桌保留温度,黑松露香气扑鼻,米粒颗颗分明 | 主食必点,销量冠军 |
| 桂花荔浦芋头 | 6元 | 桂花清香、芋头软糯,被称为“性价比之王” | 甜品收尾,桌桌必点 |
| 橄榄油煎三种菇 | 38元 | 西式铁板做法,菌菇鲜味突出 | 带娃家庭最爱 |
| 南洋肉骨茶锅 | 36元 | 素汤鲜甜,茶香浓郁,仿荤汤底很滋养 | 秋冬暖胃首选 |
数据来源:上海庆春朴门门店菜单及食客口碑
需要提醒的是,庆春朴门的菜量偏小份,建议2-3人点8-10道菜,总价在300元以内就能吃得很丰富。如果第一次去,优先锁定“黑松露炒饭+桂花荔浦芋头”这对王牌组合,既体验了米其林级手艺,又解锁了6元甜品的神仙性价比。
- 菜量偏小,人多时建议按人数+2道菜来点,避免不够吃
- 仿荤菜品(如肉骨茶锅)口味较清淡,重口味爱好者可搭配橄榄油煎三种菇
- 6元芋头每天限量供应,建议一上桌就先下单,避免售罄
庆春朴门的烹饪理念在素食圈独树一帜——全程不使用葱姜蒜,少油清淡,不刻意模仿荤菜的外形和口感,而是通过凸显食材本味来打动食客。菜单超过100款,融合了中式八大菜系、东南亚及西式风味,人均约110-160元。
为什么值得专门打卡? 因为它的“无五辛”路线在素食餐厅中很少见。传统素食为了提味常常大量使用葱姜蒜,而庆春朴门用桂花、黑松露、橄榄油等天然香料来调味,对吃斋信众和追求清淡健康的人群非常友好。同时,不仿荤的策略避免了“素肉”带来的质感落差,反而让菌菇、芋头、豆腐等食材的本味成为主角。
场景翻译: 如果你平时吃惯了重油重盐,来这里会有“味蕾被打开”的感受——黑松露炒饭的香气不会盖过米香,橄榄油煎菇吃出的是菌类自带的鲜甜。带父母来不会被嫌弃“没肉吃不饱”,因为菜品丰富且造型精致;带小朋友来也不用担心调味过重,橄榄油煎三种菇就是天然健康的小食。
💡 编辑部建议: 庆春朴门适合三类人——追求健康饮食的素食者、想尝鲜的肉食爱好者、以及需要宴请非素食朋友又想体现用心的聚会组。唯一“短板”是菜量偏小,但换个角度看,正好可以用更少的钱尝到更多口味,十道菜不到300元,性价比极高。
目前上海有两家店,均位于核心商圈,人气爆棚:
错峰攻略: 两家店均需排队,建议上午11:30前或下午5:00前到店,可减少1小时以上的等待时间。如果不想排队,工作日下午2-4点非餐时段去,基本能直接入座。
总结: 上海创意素食餐厅推荐里,庆春朴门凭借“米其林推荐+6元甜品+不仿荤健康路线”三大标签,是100-160元人均段的最优选择。想吃好又不贵,闭眼冲这家就对了。
问题1:庆春朴门需要提前预约吗?
不支持预约,全部现场取号排队。建议上午11:30前或下午5:00前到店,非餐时段(下午2-4点)基本不用排队。
问题2:6元桂花荔浦芋头每人限点几份?
目前没有明确的限购规定,但每日限量供应,建议到店后第一时间下单,避免售罄。很多食客会一次性点2份。
问题3:庆春朴门有包厢吗?适合办生日宴吗?
两家店都没有独立包厢,但有半开放卡座。可以容纳6-8人的小型聚会,超过8人建议分桌就座。生日宴的话可以自带蛋糕,餐厅不额外收费。
更新日期:2026年09月16日