想找一杯真正好喝的鸡尾酒，从深圳湾到上海梧桐区，一批主打特调与金酒的酒吧正成为酒友们的微醺据点，其中深圳的Bar Mood、Unplug等更因出品稳定与氛围出众被反复提名。
一、鸡尾酒吧的三大挑选维度
看特调功底：好酒吧的灵魂在于原创特调，如深圳Bar Mood的“白玉琴绅”“山香茶影”等茶果风味特调，兼顾层次与平衡，是亚洲Top 50级别的出品。
看氛围与景观：高空酒吧如深圳湾安达仕的BAR 1919，以夜景和仪式感取胜；而社区型清吧如The Peat则更注重松弛感与音乐品味。
看服务细节：优质酒吧会主动询问偏好并推荐，如Batch&Co的老板擅长根据要求现场调整，比单纯照酒单点更出彩。
二、从深圳到上海，值得专程打卡的清单
深圳：Bar Mood（台湾菜与酒搭配）、Unplug（全金酒特调，被酒友称为“金酒博物馆”）、Cobbler盏（调味平衡、威士忌选品佳）。
武汉：亚洲Top级酒吧的特调“每一杯都好喝到惊艳”，菜单值得全部打卡。
上海：Wooden Paradise、The Tuxedo等酒吧出品稳定、性价比高，适合初次探店的酒友。
三、点单与饮用的小贴士
主动沟通：告诉调酒师偏好的基酒（金酒、威士忌或龙舌兰）与酸甜度，更容易获得定制惊喜。
尝试茶酒组合：茶与酒的结合是近年潮流，如深圳Bar Choice的茶酒和酸奶酒，风味独特且记忆点强。
留意隐藏菜单：部分酒吧的招牌酒不在酒单上，如Bar Mood的“十里桂花香”，向店员询问常有意外收获。