在2026年,想体验一次地道的广式早茶自助,广州的园林酒家与品质茶楼依然是首选,其中南园、北园、泮溪三大园林酒家以环境和经典点心最受食客推崇。
一、园林酒家:环境与味道的双重享受
南园酒家:以岭南中式庭院风格著称,小桥流水,环境幽美,被许多食客认为是广州环境最优美的园林酒家,适合拍照与宴请。推荐流沙包、鲍汁凤爪和叉烧菠萝包。
北园酒家:拥有黑珍珠与米其林荣誉,装潢富有年代感,被部分食客认为是三大园林中味道最好、出品最稳定的一家。招牌有红米肠、北园虾饺皇和市师鸡。
泮溪酒家:坐落于老城区,面积堪比小公园,性价比高且口碑稳定,适合想感受老广饮茶氛围的食客。推荐红豆椰糕、上素腐皮卷和鲜虾云吞面。
二、品质连锁:稳定出品与创新融合
陶陶居:近年转向新派粤菜风格,环境现代化,出品稳定且价格适中,在各大商场均有分店。招牌点心包括卡珍芝士焗糯米鸡和酥皮水牛奶菠萝包。
点都德:全城门店众多,出品水准稳定,属于标准化的粤式茶点,适合时间有限又想快速体验的游客。金沙红米肠与荔湾艇仔粥是必点之选。
广州酒家:广州经典老字号,酒楼环境较为高大上,除了堂食,还能在线上线下买到其利口福速冻点心。核桃包与至尊鲍汁叉烧包颇受欢迎。
三、特色私藏:平价与手作的烟火气
禄运茶居:作为广州第一家社区茶楼,性价比高,生活气息浓厚,人均不过几十元,适合体验街坊日常。推荐红米虾肠与金牌虾饺皇。
永利饭店:可赏无敌江景,保留了许多茶楼已不做的传统点心,如沙翁和蛋散,其黄鳝啫啫煲也是一绝。
丘大6仔记:人气极旺的平价家常茶楼,点心选择丰富,手打羊肉烧麦与芝士紫薯糕是每次必点。