被驻马店的煎鸡面片惊艳到?这道本地特色小吃在街边小店的常规价格大约10元一碗,实惠又顶饱。
一、煎鸡面片的主流价位
街边小店:河南街边10元一大碗,不够吃还可以免费续加,是当地打工人的日常午餐首选。
进阶吃法:网络博主打卡的大份煎鸡面片约128元,属于“一鸡两吃”——既有煎好的鸡块,又有煮在面条里的鸡肉,适合多人分享。
其他地域:驻马店周边城市如安徽临泉的煎鸡面叶,老字号传承30年也只卖5元一碗。
二、10元一碗的煎鸡面片有什么
煎鸡:鸡块裹糊煎至焦黄,外皮微脆、肉汁锁住,干香越嚼越上头。
面片:手擀面片现擀现下,滑溜筋道,吸饱了肉香和酱汁。汤汁浓稠,常加荆芥提香,吃前习惯加醋和辣椒。
配菜:开店十几年的老板把菜放在冰箱里现点现做,鸡血豆腐、青番茄炒辣椒都是不错的搭配。
三、怎么点更划算
- 场景
- 价格
- 建议
- 一人简餐10元/碗街边小店直接点,不够可续
- 多人聚餐128元大份一鸡两吃,煎鸡+煮面片都有
- 想尝更多菜人均30元左右老店可另点鸡血豆腐、炒时蔬等配菜