家用冰箱温度参考
冷藏室（保鲜）
- 推荐：4‑6℃。
- 夏季环境温度高：调到4℃；冬天室温低：调到6℃。
冷藏室0‑4℃适合存放绿叶菜、鲜奶、鸡蛋；不要低于0℃，避免蔬菜冻伤结冰。
冷冻室（冻肉、速冻）
- 推荐：‑18℃（家用标准）。
- 长期保存肉类建议‑18℃~‑24℃，可以抑制细菌，肉类保存时间更长。
老式机械旋钮冰箱（1‑7档）
数字越大制冷越强，不是温度。
- 夏天：3‑4档
- 春秋：4‑5档
- 冬天：5‑6档
⚠️ 不要开到7档，容易一直不停机、耗电、结冰。
不同食物存放小提示
- 蔬菜：冷藏室下层，4‑6℃，不要紧贴冰箱内壁，防止冻伤。
- 肉类短期存放：冷藏室0‑4℃，2‑3天吃完；长期存放必须放冷冻‑18℃。
- 熟食：密封后放冷藏室，建议2‑3天内吃完。
- 冰箱不要塞太满，留空隙利于冷气循环。
注意：冰箱只是延缓变质，不能杀菌，食物依然有保质期。