9月1日威海正式开海,9月至10月正值本地海鲜最肥美的黄金期,帝王宫市场等特色海鲜市场和自买自加工模式,成为市民与游客尝鲜的首选玩法。
一、当季海鲜吃什么
本地主打:9-10月是威海海鲜最丰盛的季节,开海后第一波鲜活海货集中上岸,梭子蟹、爬虾、海肠、海胆、各种螺类和贝类供应充足。
风味推荐:花螺肉质弹嫩,当地售价约15元一斤;海胆按个头分级,市场价从10元到45元不等,大个海胆肉量远超小个。基围虾这个季节价格偏高,约120-130元一斤,但风味极佳,微波炉烤制就能激发鲜甜。
二、推荐市场及玩法
帝王宫市场:今年装修后重新开业,负一层为海鲜售卖区,品类十分齐全,从活帝王蟹、大龙虾到十几种螺类和贝壳类应有尽有;一楼还能买到青皮无花果等本地果蔬。
买加工一条龙:在负一层选好海鲜后,可直接乘电梯到二楼,由专业饭店代加工,加工费按做法和数量计算,一道菜多在10至30元之间,比去饭店直接点菜实惠不少。
价格优势:市场自购加加工的模式,整体花费通常比饭店直接消费便宜近一半,适合想大快朵颐的游客。
三、行程搭配建议
荣成方向:市区外可安排荣成一日游,鸡鸣岛、海驴岛喂海鸥、西霞口动物园及那香海日落,适合自驾或租电动车出行,与海鲜美食形成海景加美食的完整体验。
市区老店:若想省心品尝本地风味,可考虑桢家宝、鸿林酒楼等本地特色菜馆,海肠捞饭、手撕鲅鱼、海鲜锅贴等菜品口碑稳定,旺季建议提前预约。