广州庙前冰室（Hope & Sesame）作为2026年亚洲50佳酒吧第一名，其招牌鸡尾酒以格雷伯爵黑色风暴与叉烧两款最具代表性，前者装在可乐瓶中、后者装在牛皮纸袋里，均为充满广式创意的分子调酒。
一、两款必点招牌：装在可乐瓶与牛皮纸袋里的广式创意
格雷伯爵黑色风暴（约128元）：以格雷伯爵茶浸渍朗姆酒为基底，加入青柠汁与自制姜汁啤酒，封存于可乐瓶中，附上含伯爵茶冰块的平底杯，饮用时自行混合，茶香与姜味平衡，口感清爽有层次。
叉烧（约128元）：以培根浸渍的芝华士12年威士忌为基酒，加入花雕酒、玫瑰烈酒、蜂蜜与生姜提取物，装于印有“庙前冰室”字样的牛皮纸袋中，咸甜交织，复刻粤式叉烧风味。
其他经典款：入门推荐酸甜清爽的“树莓酸”（约118元）；猎奇玩家可尝试“香菇意式马天尼”（以香菇浸渍金酒）或“烟熏玛格丽特”。
二、酒单理念：厨房调料主题与半年轮换机制
每半年更换主题酒单：最新季酒单以“厨房调料”为主题，运用低温慢煮浸渍、离心澄清等前沿技法，将酱油、花生酱、陈皮等粤式食材与经典基酒重组。
适配本地气候：因广州天气炎热，酒款普遍偏果味清爽、易饮解腻，适合本地口味。
当季创意款：如“空明”（草莓黄油曲奇香气）、“紫烟飞行”（紫薯椰子风味）等，均为口碑集中的代表作。
三、到店体验与实用信息
地址与预约：位于广州越秀区东山口庙前西街58号，需通过官方公众号“庙前冰室Hope&Sesame”实名预约并支付定金，周末至少提前一周，否则现场排队可能超2小时。
营业时间与价格：每晚分两场（19:00-22:00、22:00-02:00），周一店休；单杯鸡尾酒118-150元，人均消费约120-150元。
空间氛围：藏于老式冰室暗门之后，分一楼吧台与二楼Jazz区，二楼有现场爵士乐演出，适合约会或朋友小聚。