来大连实现"海鲜自由"，首选辽渔国际水产品市场、新长兴市场等本地人常逛的批发零售市场，开海季的海胆、鲍鱼、螃蟹现捞现做，鲜活又实惠。
一、大连海鲜市场怎么选：推荐这几个招牌地
辽渔国际水产品市场：大连最大最全的海鲜集散地之一，规模大、品类多，从活鲜、冰鲜到冻品一应俱全，适合批量采购和深度体验。
新长兴市场：位于市区、交通方便，海鲜摊位密集，游客和本地人都爱去，价格透明，可现场挑选后到附近餐馆加工。
玉华市场：更接地气的社区型市场，主打周边居民日常采买，能淘到不少当地小海鲜，适合想体验市井烟火气的游客。
渔港码头直销点：开海季（9月-11月）渔船靠岸时，在老虎滩、龙王塘等渔港可直接从船头买货，图的就是"第一手鲜"。
二、在大连吃海鲜的正确打开方式
现买现加工：大连海鲜市场的标配玩法是在市场挑好活鲜，提到旁边的特色小馆或市场加工档口，付少量加工费即享现捞现做。海鲜可蒸可煮，最大程度保留原汁原味。
认准时令品种：开海季最值得下手的是海胆、鲍鱼、螃蟹（飞蟹、赤甲红）、虾爬子、海螺和海肠。其中海胆现开现吃，鲜甜如冰淇淋。
不怕买多，冷链寄回家：市场内不少摊位提供专业打包服务，生鲜经加冰、充氧、泡沫箱封装后可直接快递，把大连的海味送到家。
三、市场之外的"大连味"加成
大连商场小吃层：除了海鲜市场，大连商场一楼汇集焖子、熏肉大饼等本地特色小吃，配上海鲜吃，别有一番风味。
"连菜"菜系新名片：大连正深挖本地食材与老菜谱，打造独具特色的"连菜"菜系，海鲜自然是其中的绝对主角。
大排档与家常馆：想吃得松弛，去海边大排档或本地小馆，螃蟹鲍鱼现捞现做，主打一个"从大海到餐桌"的零距离。