想在家喝到清爽解腻的水果茶,可以试试网上热传的西瓜养乐多、多肉葡萄、菠萝百香果气泡和青提柠檬气泡这四款零失败配方,趁着秋日午后做上一壶,比奶茶店还惬意。
一、经典煮制水果茶,一锅暖香解秋乏
备料灵活:苹果、橙子、草莓、梨等当季水果皆可,切片或对半切开备用
同煮增香:将水果放入锅中,加红枣、茶叶和冰糖,红茶绿茶均可,一次性加足水量
火候把控:上锅煮约十分钟,闻到浓郁果香、茶汤变深红色即可关火,倒出保温随饮随取
场景适配:这款热饮尤其适合餐后解腻,或天气转凉时暖手暖胃
二、网红冷饮四件套,夏日清凉在家做
西瓜养乐多:西瓜切块捣出汁,加冰块后倒入雪碧至八分满,最后倒入一瓶养乐多
多肉葡萄:少许葡萄冷冻打成冰沙,去皮葡萄放杯底捣汁,加入葡萄冰沙和适量葡萄汁,最后倒入浓稠酸奶即可
菠萝百香果气泡:菠萝切块捣碎,加入百香果一同捣出汁,再加冰块倒入气泡水
青提柠檬气泡:青提压碎后加冰块和青柠,怕酸可加少许蜂蜜,最后倒入气泡水
三、批量冻存有妙招,随喝随取一个月
预处理去籽:柠檬切片改小块并去除果籽,小金桔切块去籽,百香果挖出果汁备用
搅拌融化:混合水果中加入黄冰糖和蜂蜜,充分搅拌至完全融化
分装冷冻:使用带盖分装盒装入混合果茶,密封好后放冷冻保存,便于长期使用
饮用方式:喝的时候按喜好取出一块果茶原浆,倒入开水或矿泉水,酸甜解渴,简单方便