星伦多海鲜自助餐厅以江苏为大本营不断向外拓展，目前已在苏州、杭州等地开出多家门店，其中定位高端的“星伦多甄选PRO店”正成为品牌新一轮扩张的主力。
一、门店布局：从江苏大本营向长三角核心城市延伸
起源与扩张路径：星伦多海鲜自助餐厅源自江苏，凭借“高端食材+平民价格”的定位积累口碑后，逐步向长三角核心城市拓展。
重点城市覆盖：除江苏大本营外，品牌已在苏州、杭州等新一线城市落地多家门店，并持续向其他经济发达城市渗透。
选址逻辑：门店普遍选址于大型商业综合体与人流密集的核心商圈，如苏州中心、杭州来福士等城市地标项目，以匹配家庭聚餐与朋友聚会的消费场景。
二、PRO店：品牌升级的旗舰产品线
首批PRO店落子：星伦多甄选PRO店率先在苏州、杭州两城开出首店，分别位于苏州中心店与杭州来福士店，标志着品牌从“高性价比”向“高端甄选”跃迁。
食材与体验升级：PRO店主打硬核奢侈海鲜，提供波士顿龙虾、加拿大牡丹虾、面包蟹等高端食材，并引入星巴克等品牌饮品，实现“海鲜+咖啡”的复合体验。
定价策略：PRO店午市定价268元/位，晚市298元/位，相较普通门店定位更高，瞄准追求品质的消费群体。
三、消费体验：高性价比与丰富品类并重
环境与服务：门店环境宽敞舒适，整体用餐体验轻松自在，适合多人聚餐场景。
菜品结构：供应三文鱼、甜虾、北极贝等刺身，以及牛排、烤鸭、烤串等热菜，同时提供火锅涮煮区域，满足不同口味偏好。
无限量供应：主打“只要胃够大，无限量供应”，甜品与饮料同样精致，力求让顾客“尽兴而来，扶墙而出”。