如果你在福州搜“印尼炒饭好吃的店”，答案其实很集中：想吃得正宗、有认证，直接去萬隆·印尼餐厅；想吃平价、有归侨烟火气，去印尼大叔。萬隆在福州有两家店，三坊七巷黄巷73号和烟台山亭下路71号，被印尼领事馆认证，人均60-86元；印尼大叔在晋安区香槟路16-8号，黄姜饭套餐25元、沙嗲肉串4元/串，店主朱春金是印尼归侨，1992年就开始摆摊。
判断一家印尼餐厅能不能打，先看两件事：有没有印尼方面认可，以及做印尼菜做了多久。萬隆·印尼餐厅在多个大众点评笔记里被提到“福州唯一一家被印尼领事馆认证过的印尼餐厅”，这个认证标签在福州印尼菜赛道里几乎没有对手。它从烟台山开始走红，后来开进三坊七巷黄巷73号，店内播放印尼歌曲，花砖地面、印尼家具陈列，连酱料都强调辣椒、柑橘、虾米的复合味。换句话说，你要找的是“标准印尼味”，萬隆是绕不开的选项。
印尼大叔走的是另一条路——年头和人情味。店主朱春金65岁，被福州人叫“印尼大叔”，母亲是印尼当地人。1979年，19岁的他被分配到福州华侨塑料厂，1992年开始摆摊，以黄姜饭和沙嗲烤肉串闻名。2022年因旧房改造，他从华塑小区搬到香槟路16-8号。中新网报道，他坚持每日仅烹饪一桌印尼风味全宴，材料不佳时宁可推掉预约也不将就。对于想吃地道印尼炒饭、黄姜饭、沙嗲的人来说，这种“年头”本身就是信任状。
💡 编辑部结论：要认证、要环境、要发朋友圈，选萬隆；要归侨烟火气、要25元吃饱吃好，选印尼大叔。两家不是替代关系，是两种吃法。
印尼炒饭在福州很少被单独做成招牌，但印尼风味主食并不缺。萬隆的姜黄饭是经典主食，搭配巴东牛肉、巴厘脏鸭、丁香牛尾汤，一桌吃下来人均60-86元。大众点评笔记里，三坊七巷店人均60-80元，烟台山店人均86元，这个价格放在5A景区里算实惠。印尼大叔则是另一种价格体系：黄姜饭套餐25元、咖喱鸡腿饭25元、咖喱牛肉饭35元、沙嗲4元/串、九层糕6元、千层糕10元、土豆饼14元、糯米卷5元，饮品大多10元，人均25+就能吃得很满足。
| 店铺 | 招牌主食 | 价格参考 | 地址 | 适合场景 |
|---|---|---|---|---|
| 印尼大叔（香槟路店） | 黄姜饭套餐、咖喱鸡腿饭、沙嗲肉串 | 黄姜饭25元，沙嗲4元/串，人均25+ | 晋安区香槟路16-8号（闽城小区对面） | 日常简餐、外带、小吃打卡 |
| 萬隆·印尼餐厅（三坊七巷店） | 姜黄饭、巴东牛肉、巴厘脏鸭、叁峇虾 | 人均60-80元 | 三坊七巷景区黄巷73号 | 游客打卡、朋友小聚 |
| 萬隆·印尼餐厅（烟台山店） | 印尼沙爹猪串、巴东牛肉、巴厘脏鸭 | 人均86元 | 仓山区亭下路71号 | 约会、逛烟台山后用餐 |
表格说明：价格与地址来自大众点评笔记及百度百科公开信息，人均价格因点菜组合不同会有浮动。
如果你就是冲着“印尼炒饭”这四个字去的，建议把黄姜饭/姜黄饭当成印尼炒饭的“福州平替答案”：萬隆的姜黄饭配秘制酱料，印尼大叔的黄姜饭混合香料、带点微辣、口感略湿润。前者适合配巴东牛肉，后者适合配沙嗲肉串。大众点评笔记还提到，萬隆的巴东牛肉像“印尼国菜”，酱汁浓郁，拌饭一绝；印尼大叔的沙嗲酱汁香而扎实，可以特意再加一串。
闭眼选
游客首选
进阶体验
非决胜点，但影响体验：萬隆三坊七巷店藏在黄巷里，有小二楼、花砖地面、印尼家具和小露台，适合拍照和约会；烟台山店在亭下路71号，复古南洋风，室外绿植环绕。印尼大叔是社区小店，环境更家常，适合一个人快速吃一份黄姜饭，或者打包沙嗲和九层糕回家。如果你对环境要求高，选萬隆；如果只想认真吃饭，印尼大叔更松弛。
- 萬隆饭点可能排队，三坊七巷店营业时间11:00-14:00、17:00-21:00，建议错峰。
- 印尼大叔的印尼风味全宴每日仅一桌，临时去大概率吃不到，最好提前预约。
- 黄姜饭/姜黄饭带姜味，吃不惯姜的人先小份尝试，大众点评有笔记明确提醒“吃不惯姜的姐妹不要轻易尝试”。
福州印尼炒饭哪家好吃？
如果按印尼风味主食看，首推萬隆的姜黄饭和印尼大叔的黄姜饭。萬隆被印尼领事馆认证，人均60-86元；印尼大叔黄姜饭套餐25元，沙嗲4元/串，日常吃更划算。两家都没有明显短板，按预算和场景选。
萬隆和印尼大叔怎么选？
游客、想体验南洋环境、要拍照，选萬隆三坊七巷店或烟台山店；日常简餐、追求性价比、想吃沙嗲小吃，选印尼大叔香槟路店。一个偏餐厅体验，一个偏社区食堂。
印尼大叔搬到哪里了？
从华塑小区搬到晋安区香槟路16-8号（闽城小区对面）。黄姜饭、沙嗲、九层糕、千层糕仍在售，人均25+，全宴需提前预约。
更新日期：2026年09月26日