想带一家老小寻味地道赣菜，南昌的赣南家肴、赣州的皇厨荣升·名厨家宴与洋厨赣菜馆都是兼顾口味与环境的稳妥之选，其中皇厨荣升更以26个包厢和可容纳500人的规模，成为赣州家庭宴请的热门去处。家庭聚餐想要长辈吃得惯、孩子吃得香、环境不局促，这三家各有门道。
一、南昌城区：老牌连锁与高性价比之选
家庭聚餐首重“稳”，南昌的赣菜馆里，深耕多年的连锁品牌更让人放心。赣南家肴在南昌国安路店和三经路店均有门店，开了10年，主打赣南菜，包厢选择多样、环境安静舒适，适合需要私密空间的家庭聚会。它家的赣南小炒鱼是客家经典名菜，鱼肉鲜嫩无刺、外层微酥，裹上酸甜微辣的酱汁，很受老人和小孩欢迎。如果追求热闹实惠，南昌火车站旁的洋厨赣菜馆是另一个选择，人均消费不高，两个人五个菜仅194元，萝卜干炒油渣、雪梨肉饼汤都是下饭好菜，性价比突出。
二、赣州推荐：客家风味与宴请体面兼得
赣州是客家菜的大本营，带长辈聚餐尤其推荐皇厨荣升·名厨家宴。这家店位于章贡区长征大道12号，紧邻市政府和博物馆，交通便利，楼下有停车场。环境大气稳重，设有26个包厢，最大包厢可容纳24人，整体可同时接待500人，很适合家庭聚餐、生日宴或商务宴请。菜品上，客家酿豆腐是现磨豆腐酿入肉馅，豆香浓郁、软嫩爆汁；客家三杯鸡用米酒、酱油、麻油调配，鸡肉入味不柴，是赣州人从小吃到大的味道。店里还有擂辣椒深海带、崇义嫩笋芽等山野特色，人均约100-120元，丰俭由人。
三、家庭聚餐点菜建议
带家人吃赣菜，点菜讲究荤素搭配、咸淡适中。赣菜总体口味偏重，但客家菜讲究原汁原味、咸鲜醇厚，烹饪手法相对温和。建议必点一道客家酿豆腐或荷包胙作为宴席主菜，再配一份鲜辣下饭的小炒（如赣南小炒鱼）和一道清淡时蔬（如花生油炒时蔬），最后加一份雪梨肉饼汤或老火靓汤解腻润口。赣州的荣记·广府浓汤大排档虽然主打粤菜，但其生腌小蟹仔和五指毛桃汤能照顾口味不同的家人，可作为家庭聚餐的备选。周末和节假日包厢紧张，务必提前电话预约。