椰林海鲜码头（黄埔店）的招牌白灼罗氏虾在公开菜单上并未单独标注价格，但按店内明码标价的计价方式，白灼做法参考价约在60-80元/份（按规格称重计费），而真正作为招牌主打的是约168元/10只的“码头烧罗氏虾”。
一、招牌菜实为“码头烧”，白灼为常规做法
招牌归属：黄埔店获“亚洲地标美食”称号的招牌菜是码头烧罗氏虾，而非白灼——选用自家养殖基地的膏满罗氏虾，先炸后烤、果木炭火锁汁，配百香果酱，参考价约168元/份（10只）。
白灼定位：白灼罗氏虾属于店内常见粤式做法，价格随海鲜时价浮动，参考区间为60-80元/份（约1.2斤规格），适合2-3人食用。
计价方式：海鲜按市场价称重计费，明码标价，不收取额外加工费，上秤前店员“甩三甩”沥干水分确保足斤足两。
二、透明化消费流程
现选现捞：门店设30米超长海鲜池，100多种生猛海鲜现点现捞，顾客可亲自挑选。
全程可视：选好后经封闭传送带直送明厨，现杀现煮全程可视化，杜绝掉包与缺斤短两。
人均参考：不点高端龙虾时，人均100-120元即可吃好；点招牌虾+清蒸鱼+时蔬，2人总价可控制在200元内。
三、点餐与到店建议
按人数配置：2人可点1份虾+1时蔬+1主食；4-6人再加1条清蒸鱼和1份椒盐海鲜，荤素均衡。
到店时间：周末晚市建议17:30前到店，避免排队；多人聚餐可提前电话预订包间。
等位提示：门店自带免费停车场，地铁5号线文冲站步行约1.2公里可达，驾车更便利。