一、枞阳夜宵新地标：伏羊烧烤节

　　节庆背景：枞阳在2026年8月下旬举办了伏羊烧烤美食游玩节，地点位于安徽供销枞阳农批广场，将烧烤美食与游玩活动结合，成为当地夏秋之交的夜宵热门去处。

　　时令优势：正值秋季，气温适宜，户外吃烧烤的氛围感十足，现场羊肉现烤现卖，吸引大量食客集聚。

　　二、必点特色烤串推荐

　　烤羊肉串：伏羊节主打现宰羊肉，肥瘦相间，炭火炙烤后外焦里嫩，是每桌必点的头牌，配合孜然和辣椒面，肉香浓郁。

　　烤鸡皮：据本地吃货在社交平台上的呼声，枞阳烧烤店里的烤鸡皮是许多人的心头好——鸡皮烤至微焦卷曲，咬下去油脂在口中爆开，香脆不腻，是近些年被反复提及的招牌单品。

　　烤河鲜：枞阳地处长江北岸，水域资源丰富，烤鱼、烤鲫鱼等河鲜是区别于北方烧烤的本地特色。鱼身划刀腌制，炭火慢烤至皮酥肉嫩，撒上蒜末和葱花，鲜辣入味。

　　三、吃烤串的本地门道

　　搭配蘸料：本地人吃烤串讲究干湿搭配，干碟用辣椒面、孜然、熟芝麻混合，湿碟则是醋和蒜泥，烤串蘸食更提鲜解腻。

　　必配主食：烤馒头片和烤茄子是解腻标配。馒头片刷油烤至金黄酥脆，茄子对半剖开铺上蒜蓉酱，吸饱汤汁后软糯入味。

　　时间选择：晚上七八点后人流最旺，现烤的串需要排队等位；建议避开高峰，或先在农批广场逛逛游玩项目再回来吃。