贵阳花溪湿地附近的美食，以一碗誉满全国的“花溪牛肉粉”为灵魂，更在花溪公园外的十字街、花溪小吃城以及青岩古镇、黔陶乡周边，串联起烙锅、丝娃娃、酸汤鱼、石板烧等极具地方风味的烟火食单。

　　一、花溪牛肉粉：一碗粉的江湖地位

　　招牌地位：花溪因一碗牛肉粉誉满全国，是贵阳最具代表性的风味名片之一，也是本地人早餐的常见选择。

　　经典吃法：清汤与原汤（红汤）是两大流派。原汤被食客视为精华，清汤则适合不太吃辣的人，牛肉软烂、汤头醇厚，米粉爽滑入味。

　　人气门店：花溪公园附近的“飞碗牛肉粉”是知名老店；此外贵阳城区也有“李兰英湖南面馆”等本地人常去的粉面店，其牛肉粉加卤蛋、卤豆腐、猪蹄的搭配备受好评。

　　二、公园周边的美食聚集地

　　十字街：位于花溪公园外，是贵阳当地小吃的汇集地，不仅有牛肉粉，还能找到奶茶、咖啡等各类饮品，适合游览后步行觅食。

　　花溪小吃城：从公园大门步行约25-30分钟可达，集中了丝娃娃、洋芋粑、凉粉凉面等多种贵阳风味小吃。

　　石板烧与烙锅：地铁花溪公园站B出口附近有“黔熹焱·石板烧”，人均20多元的2-3人套餐含8个菜，爆浆小豆腐尤其值得一试；烙锅则是贵阳特色的铁板烧，食材现炒后端上桌，配折耳根蘸碟，锅气十足。

　　三、从湿地延伸的寻味路线

　　青岩古镇：距湿地约20分钟车程，可品尝地道的卤猪脚，搭配古镇夜游体验，是经典的联游美食路线。

　　黔陶乡风味：下山后可前往黔陶乡品尝花溪辣椒烧椒鱼、青椒野生菌火锅等本地农家风味。

　　夜市与冰浆：十字街、乡贤里在夏季设有市集，可尝到糯米玫瑰冰粉、冰浆等甜品，冰浆口感细腻且加入糯米，是当地消暑特色。