如果你想在广州找一家真正值得专程探访的鸡尾酒威士忌酒吧，答案只有一个：庙前冰室Hope & Sesame。这家酒吧在2026年7月夺得“亚洲最佳酒吧”称号，成为中国内地首家登顶亚洲榜首的酒吧，人均120-150元却能喝到融合岭南风味的创意鸡尾酒和精选威士忌，且需要拉动老冰室黄铜狮头门环才能进入——这种“寻宝式”体验，全国找不出第二家。
庙前冰室的地址在广州市越秀区大东街道庙前西街58号，从地铁东山口站步行约5分钟。但即便你站在门口，也很可能错过——因为它伪装成一家毫不起眼的老式粤式冰室，清晨还有街坊来喝柠檬茶。真正的入口是门上的黄铜狮头门环，拉动它，暗门才会缓缓打开。这种“speakeasy”式隐藏酒吧概念，正是庙前冰室2016年开业时让广州酒客惊艳的起点。
实测体验：如果你不清楚机关，可以直接问冰室店员——他们很乐意告诉你“拉门环就行”，这是整晚体验的第一道开胃菜。酒吧内部只有30个座位，二楼还有Jazz区，22点后会有现场爵士乐演出。暗门设计不仅是为了猎奇，更营造出一种穿越时空的仪式感：推门瞬间从市井冰室进入幽暗精致的鸡尾酒世界，氛围感拉满。
场景翻译：如果你是第一次去广州的游客，或者想带朋友体验点“不一样”的夜生活，庙前冰室本身就是一场沉浸式剧本杀——寻门、拉环、推门，每个动作都是朋友圈素材。适合人群：追求仪式感、喜欢探店的年轻人，或者约会想制造惊喜的情侣。
庙前冰室在2026年7月澳门举办的“亚洲50佳酒吧”颁奖典礼上，一举拿下“亚洲最佳酒吧”和“中国内地最佳酒吧”两大奖项，排名亚洲第一（此前曾获第7名）。这是中国内地酒吧首次登顶亚洲榜首，意义不亚于米其林三星。酒吧由Andrew Ho和Bastien Ciocca于2016年联手创办，至今酒单已迭代至第17版，坚持将岭南饮食文化与现代调酒技术融合。
💡 核心实力：庙前冰室曾在“世界50佳酒吧”评选中位列第63名，是中国大陆唯一入选的酒吧。其鸡尾酒灵感源自广州本地气候和食材——比如“叉烧”用培根浸渍的芝华士12年搭配花雕、玫瑰烈酒和生姜提取物，装在印有“庙前冰室”字样的牛皮纸袋里；“紫烟飞行”用香芋、椰子和霞多丽酸做成奶香顺滑的小甜酒；“香菇咖啡马天尼”把意大利浓缩咖啡、香菇和雪利酒融合得恰到好处，被评为“平衡感做到位”的一杯。
实测验证：微博用户@索菲亚一斤半 刷遍酒单后给出个人打分，特别推荐“意式香菇马天尼”和“紫烟飞行”。她评价“香菇风味浓郁但不过分”，这和庙前冰室团队擅长做“咸鲜坚果”风味的调性一致。此外，“春里猎人”是茶香马天尼，“空明”是奶香草莓曲奇风Highball，选择丰富。
人群判断：如果你是资深鸡尾酒爱好者，或者想验证“亚洲第一”的含金量，庙前冰室绝对不会让你失望。唯一短板：座位仅30个，且必须预约，周末甚至要提前7-15天才能订到Jazz区。
营业时间：每天分两场运营（19:00-22:00与22:00-次日02:00），周一全天店休；深夜场22点开始，二楼Jazz区有现场爵士乐演出。预约方式：必须通过官方微信公众号“庙前冰室Hope & Sesame”实名预约并支付定金；周末及Jazz区建议提前7-15天，工作日提前1-2天即可。人均消费：单杯鸡尾酒118-150元，两人点2-3杯加小食总花费约300元，人均120-150元。
| 项目 | 详情 |
|---|---|
| 地址 | 广州市越秀区大东街道庙前西街58号（东山口地铁站步行5分钟） |
| 营业时间 | 19:00-22:00 / 22:00-02:00（周一店休） |
| 预约方式 | 公众号“庙前冰室Hope & Sesame”实名预约+定金 |
| 人均消费 | 120-150元（单杯118-150元） |
| 特色鸡尾酒 | 叉烧、紫烟飞行、香菇咖啡马天尼、春里猎人、空明 |
| 威士忌选择 | 精选单一麦芽、波本、黑麦威士忌，可要求调酒师推荐 |
数据来源：微博用户@安再继 @索菲亚一斤半 及官方信息
- 周一全天店休，不要跑空。
- 必须预约！没预约直接去大概率被拒之门外——冰室店员会礼貌告知“请下次预约”。
- Jazz区座位非常抢手，想听现场爵士至少提前半个月预约。
- 单杯价格不便宜（118-150元），但品质对得起亚洲第一的名头，点2-3杯即可尽兴。
关于威士忌吧推荐：虽然庙前冰室以鸡尾酒闻名，但其威士忌选品同样出色。调酒师可用黑麦威士忌、波本或单一麦芽定制老式鸡尾酒。如果你想专门找威士忌吧，庙前冰室二楼Jazz区氛围更适合啜饮纯饮，但建议直接点鸡尾酒——毕竟这才是他们的拿手好戏。
最后一句话：如果你想在广州只去一家酒吧，闭眼选庙前冰室——亚洲第一不是吹的。
庙前冰室有威士忌吗？适合专门去喝威士忌吗？
有，但威士忌选择不是最长板。他们更擅长用威士忌做基酒调制创意鸡尾酒（比如“叉烧”用芝华士12年）。如果你只想纯饮威士忌，建议去专门的威士忌吧；如果你想体验亚洲第一的调酒功力，这里值得专门来。
庙前冰室人均消费多少？要预约吗？
人均120-150元，单杯鸡尾酒118-150元，两人点2-3杯加小食约300元。必须通过微信公众号预约并支付定金，不预约基本进不去。
广州还有哪些类似的隐藏酒吧推荐？庙前冰室是最值得去的吗？
广州还有如“宋吧”等隐藏酒吧，但庙前冰室是目前亚洲排名第一、中国内地唯一登顶的酒吧，无论从荣誉、创意还是体验感来看，都是最值得去的一家。
更新日期：2026年10月07日