十月的大连正值开海季,海鲜肥美、秋风送爽,这座浪漫的北方滨海城市正迎来一年中最适合“逛吃”的时节,从海胆水饺到海鲜烧烤、再到本地老菜馆,都值得专程打卡。

  一、必打卡招牌:“鲜”字当头的名店

  喜鼎海胆水饺:大连美食绕不开的“顶流”,多家博主一致推荐必吃。海胆水饺鲜甜无多余调味,一口入魂;排队极长,建议16:30前到店取号,星海广场店与东港店均可尝鲜。

  正黄旗海鲜烧烤:本地人也认证的烧烤名店。烤鲍鱼、烤海肠、海肠捞饭是必点,所有海鲜现杀现烤,口感与冰鲜完全不同。

  旅大印象:本地人推荐的性价比之选。招牌蹄筋炖鳗鱼获奖、海肠捞饭脆嫩无腥,三鲜焖子外焦里嫩裹满麻酱,一吃难忘。

  二、本地特色菜与小吃:老饕的私藏清单

  金玉海胆水饺:本地博主认为口味完全不输喜鼎甚至更胜一筹,号称“一只海胆只包两只饺子”,料足味鲜。

  海螺黄瓜馅水饺:大连本地特色,清爽海螺肉与黄瓜的绝配,尤其适合南方口味。

  品海楼:大连老牌饭馆,海鲜量大新鲜,鲍鱼个头比拳头还大,适合家庭聚餐。

  焖子:大连经典小吃,煎得焦嫩、裹满麻酱,街边与饭店均能吃到。

  三、日料与海鲜市场尝鲜:另一面的舌尖大连

  日料水准媲美一线城市:博主赞其刺身品质甚至超过上海千元级omakase。推荐鱼间(刺身专门店)、澳生鱼市(可看现场开鱼、性价比高),人气爆棚的衫木也值得一试。

  本地海鲜刺身:尝鲜野生夏威夷贝、加吉鱼、鸦片鱼刺身,以及大连本地海胆,季末返浆情况需留意。

  当季水果:十月的“水晶樱桃”进入尾声,若遇街边摊仍值得一试;大连本地葡萄与秋果同样当季,甜度很高。

  四、游玩建议:串起美食的Citywalk路线

  星海广场一带:下午看海鸥,傍晚到喜鼎/旅大印象用晚餐,饭后漫步看音乐喷泉与跨海大桥夜景。

  东港-威尼斯水城:逛网红咖啡馆,喝一杯海景下午茶,傍晚排队吃喜鼎,饭后沿木栈道散步喂海鸥。

  南山街:大连的“小资街区”,咖啡店与私房菜聚集,适合下午Citywalk后配一顿地道晚餐。

  大连商场:一站式扫荡小吃,熏肉饼、鸡架拌面、黄米糕、冷面臭豆腐都不错。