陈瑶在早餐vlog中分享的红糖醪糟汤圆，用料家常、做法快手，用妈妈带的老红糖、手工汤圆面和自制醪糟还原川味早餐的暖心味道。
一、食材准备：家的味道与巧思
核心食材：红糖选用妈妈带来的老红糖，需用开水化开；汤圆面也是妈妈从老家带来的，米香浓郁；醪糟则是父母自制的米酿，酒香清甜。
搭配建议：红糖醪糟汤圆是经典川式甜汤，很适合早餐或生理期食用，暖身又满足。
二、制作步骤：快手又治愈的流程
化红糖：烧水时同步放入老红糖，让红糖在开水中慢慢融化，省时省力。
搓汤圆：直接用汤圆面加水和成团，揪小块搓成小圆球，纯手工制作更糯香。
煮制与调味：水开后下汤圆，煮至浮起；醪糟可按个人喜好放多放少，若喜欢更熟的口味可一同入锅煮，喜欢生一点的口感则直接放入碗中，最后舀入热汤圆和红糖水即可。
三、特色亮点：川妹子的早餐哲学
口感偏好：陈瑶偏爱偏硬口感的小汤圆，觉得这样更有嚼劲、不腻口。
食用场景：除了日常早餐，她还推荐将煮好的小汤圆冻在冰箱里，随时取用做成甜品；女孩子生理期煮一碗红糖醪糟汤圆，暖胃又暖心。