上海从不缺好粤菜,从老牌酒店里的精致出品到街巷间的烟火茶楼,值得专程去吃的馆子不少,其中御宝轩、利苑、家全七福这几家老字号,是沪上粤菜饕客心中公认的"稳定牌"。
一、老牌粤菜馆:吃的是功夫与底蕴
御宝轩(外滩源店):常年霸榜上海粤菜好评榜,烧鹅皮脆肉嫩,流沙包是招牌,适合正式宴请。
利苑(国金中心店):港式服务标杆,冰烧三层肉和龙虾泡饭是必点,价格偏高但出品极稳。
家全七福:老派粤菜代表,脆皮鸡和清蒸海鱼讲究食材本味,环境偏商务。
二、亲民与创意之选:年轻人也爱去
唐宫(多家分店):乳鸽是招牌,人均百元出头,适合家庭聚餐。
点都德(上海首店):广州来的连锁,红米肠和虾饺皇很正宗,排队较久。
翠华餐厅:虽是茶餐厅定位,但咖喱牛腩和菠萝油口碑不错,适合工作餐。
三、按场景挑:宴请与便餐各有侧重
- 场景
- 推荐
- 人均参考
- 特色
- 商务宴请御宝轩、利苑400~800元包厢精致、菜品考究
- 家庭聚餐唐宫、家全七福150~300元烧腊、老火汤稳
- 朋友小聚点都德、翠华80~150元茶点丰富、氛围轻松