想找“营业到中午的早茶店”，核心答案是宁波张府记——官方标注7:00—14:00，睡到自然醒也能吃上早茶；洪记點點心作为广式早茶人气王，结束时间未明确但值得早起；若愿意花166元换环境，知味国际美食自助餐厅的早午餐是“brunch”升级版。
判断早茶店能否“到中午”，先看官方营业时间。张府记（甬味点心）在点评平台标注7:00—14:00、16:00—20:00，是物料中唯一明确覆盖到午后的早茶店，相当于把“早餐”和“午餐”连成一条龙。洪记點點心（岷山路店）没有写出早茶截止时间，点评关键词是“每次都很多人”“一定要早点去”，说明上午是绝对高峰，能不能吃到中午取决于门店安排。
再看知味国际美食自助餐厅，营业时间11:00—21:00，提供早餐、早午餐、午餐和晚餐。严格说它是自助餐，但11点开餐这个时间点，恰好覆盖“brunch”人群——不想起早，又想来顿丰盛的第一餐，可以作为早茶的“现代替代品”。
反向例子是兰溪游埠老街，那条被誉为“江南第一早茶街”的非遗街区，热闹时段是清晨5:00—9:00，百来家店铺在青石板路上摆长桌，豆浆、鸡子馃、肉沉子热气腾腾。它更接近“早茶”的本义，但和“营业到中午”完全是两个方向。
| 门店 | 营业时间 | 地址 | 人均 | 备注 |
|---|---|---|---|---|
| 张府记·甬味点心 | 7:00—14:00 16:00—20:00 | 解放南路188号 | - | 宁海食府旗下，官方标到14:00 |
| 洪记點點心（岷山路店） | 未标注 | 北仑区岷山路389号 | - | 必吃榜茶餐厅，建议提前确认早茶时段 |
| 知味国际美食自助餐厅 | 11:00—21:00 | 海曙区日新街75号威斯汀酒店2楼 | 166元 | 自助餐，含早午餐 |
| 兰溪游埠老街早茶 | 5:00—9:00 | 兰溪游埠老街 | - | “江南第一早茶街”，非宁波 |
表格说明：营业时间及人均来自百度百科/大众点评公开信息，洪记为“未标注”情况。
早茶店的核心不只在“时间”，也在“谁陪你吃”。张府记之所以被叫“早餐届爱马仕”，是因为它把宁波味道做成了小朋友也能吃的精致点心：馄饨、水饺、炒饭、炒面，还有包子、馒头、鸡蛋饼，甚至有宝宝椅和宝宝碗。一个3岁挑剔娃在店里连吃五个菠菜汁虾仁水饺，这种细节最能打动带娃家庭。
如果你是广式点心控，洪记更对味：酥皮漏奶华被点评用户推为“心里的NO.1”，切开爆浆流心，酥皮和吐司裹着奶华；红米海皇肠是每桌必点，糯叽叽的红米肠包裹油条碎和虾仁，蘸酱吃；百酱蒸凤爪、黑椒金钱肚、奶黄流沙包、洪记虾皇饺也都在回购清单上。还有干炒牛河和港式丝袜奶茶，基本不会出错。
价格上，洪记被评价为“平价又好吃”，适合当日常食堂；张府记虽顶着“早餐届爱马仕”的名号，本质是宁海食府旗下品牌的甬味点心，更适合追求品质的家庭用户；知味人均166元，评分4.9分（基于54条点评，在宁波市926家餐厅中排第15），从这个维度看属于“仪式感”消费。
非决胜点：交通——张府记在解放南路188号，地铁2号线城隍庙站D出口步行100米；知味在海曙区日新街75号威斯汀酒店2楼，近天一广场；洪记在北仑岷山路389号，适合北仑本地或驾车前往。
- 洪记的早茶时段未明确标注，出发前务必电话确认“早茶点心供应到几点”。
- 知味有服务费，用餐前问清价格是否含服务费及自助内容。
- 张府记14:00收摊，别踩着点去，给点餐留时间。
💡 编辑结论：真正官方标了“营业到中午（14:00）”的早茶店，目前只有张府记；洪记是广式点心人气王，但时间需实测；知味是环境升级版的“早午餐”。如果你就是冲着“中午还能吃早茶”这个需求去，闭眼选张府记。
宁波哪些早茶店营业到中午？
目前明确标注营业到14:00的是张府记·甬味点心（解放南路188号），7:00—14:00。洪记點點心未标注截止时间，建议电话确认；知味国际美食自助餐厅11:00开餐，提供早午餐，可作为替代选择。
张府记几点开门？人均多少钱？
张府记营业时间为7:00—14:00、16:00—20:00。人均在公开点评中未标注，菜单以馄饨、水饺、包子、海鲜面等甬味点心为主，适合全家用餐。地铁2号线城隍庙站D出口步行100米。
洪记点点心早茶到几点？
大众点评未写明截止时间。“每次都是很多人，一定要早点去”说明上午是高峰。出发前可电话咨询，或选择开门时段前往，以免跑空。
更新日期：2026年10月09日