五角场夜宵预算100-200元，最近最值得冲的新店就是烤匠烤鱼——开业单日取号近4000桌、等位超10小时仍人气不减，人均120-150元正好卡在你的预算线内；想换口味，同商圈百联又一城8月新开的滨寿司（人均约100元）和牛New寿喜烧（人均150-180元）也是北上海首店，不用跨区就能打卡。
烤匠烤鱼五角场店的火爆程度，放在上海餐饮圈都是现象级。据STV新闻坊报道，开业时单日取号近4000桌，凌晨仍有人排队，等位超10小时是常态。更特别的是，这家首店选址不是品牌方拍脑袋定的，而是网友投票选出来的——五角场以过半得票率胜出，相当于消费者用脚投票把它“投”到了这里。
等位这么久，值不值？从带动效应看，烤匠联动周边十余家商户延长夜宵时段，商圈客流增长超15%，联动商户营业额平均提升15%。这意味着你等位时不是干坐着——周边店铺都跟着“卷”营业时间，逛吃两不误。
场景翻译一下：你傍晚6点取号，显示前面还有200桌，别慌，先去百联又一城逛一圈新店，回来刚好轮上。烤鱼上桌，麻辣鲜香，配菜铺满，人均120-150元，2-4人聚餐分摊下来，比吃顿火锅还划算。
- 建议傍晚先到店取号，再逛百联又一城，等位时间用来探店
- 避开周末晚8点高峰，工作日晚9点后取号排队时间更短
- 烤匠跟周边商户有联动活动，等位时留意商圈内优惠
百联又一城8月焕新，一口气开了多家北上海首店，正好跟烤匠形成“夜宵+逛吃”组合拳。根据官方清单，值得关注的餐饮新店有四家：
| 店铺 | 楼层 | 定位 | 人均预算 |
|---|---|---|---|
| 滨寿司 | L7 | 寿司界人气顶流，火爆排队王 | 约100元 |
| 牛New寿喜烧 | L6 | 职人主题北上海首店，和牛畅吃 | 150-180元 |
| 怀九爷 | B1 | 北上海首店，现炒浇头拒绝预制菜 | - |
| 朴下隆九 | B1 | 本味轻甜伴手礼杂货 | - |
数据来源：五角场百联又一城官方微博（2026年8月新店清单）
滨寿司是回转寿司按盘计价，丰俭由人，人均100元左右能吃得很丰盛，适合一个人或两个人快速解决；牛New寿喜烧主打和牛畅吃，150-180元档位正好覆盖“100到200元”预算区间，适合无肉不欢的吃货；怀九爷主打现炒浇头、拒绝预制菜，在B1层，适合想尝点锅气的；朴下隆九则是伴手礼杂货店，可以顺手带点轻甜小食回家。
非决胜点：如果你只想吃烤鱼，这些新店可以当作等位时的“备胎”，但没必要专程排队。
预算卡在100-200元，五角场这波新店其实覆盖了三种典型场景：
有人会问：这三家怎么选？我的判断是——如果第一次来，优先烤匠，因为它的排队盛况已经成了五角场夜宵的“地标事件”，体验一次不亏；如果不想等位，直接冲牛New寿喜烧，和牛畅吃满足感更强；如果是一个人或者想吃清爽点，滨寿司最稳妥，价格也更友好。
但有个细节要注意：烤匠的热度能否持续？目前看开业两月仍排队，说明产品力站得住，但夜宵时段商圈客流激增，打车可能要多等一会儿，建议地铁出行。
💡 编辑部建议：五角场夜宵100-200元预算，首选烤匠烤鱼（人均120-150元），第二选择牛New寿喜烧（150-180元），第三选择滨寿司（约100元）。排队等位时去百联又一城逛新店，效率最大化。
问题1：烤匠烤鱼等位超10小时是真的吗？值不值得等？
是真的，据STV新闻坊报道，开业时单日取号近4000桌，凌晨还在排队。值不值得看你时间——如果傍晚取号逛一圈再来，体验不错；如果干等10小时，不如改天再约。
问题2：五角场百联又一城有哪些北上海首店？
8月新开的北上海首店包括：L6层的牛New寿喜烧、B1层的怀九爷（现炒浇头）、以及朴下隆九（伴手礼杂货）。加上L7层的滨寿司，都值得打卡。
问题3：人均100-200元在五角场夜宵能吃什么？
烤匠烤鱼人均120-150元，牛New寿喜烧人均150-180元，滨寿司人均约100元。三家都覆盖这个预算，按聚餐人数和口味偏好选即可。
更新日期：2026年10月13日