搜索结果中并没有悦久·居酒和食（汉街店）三文鱼刺身的明确标价，但根据探店博主的反馈，这家开了多年的宝藏日料店，招牌皇冠三文鱼刺身厚切新鲜、入口即化，一整桌菜品不到200元，性价比很高。
一、价格参考与人均消费
单点价格推测：虽然未见该店三文鱼刺身的单独标价，但参照武汉同类居酒屋日料店，一份5-7片的三文鱼刺身常规价位约在38-68元区间。
整桌消费参考：根据探店博主分享，包含三文鱼刺身、日式炸蟹爪、明太子焗土豆、加州卷、盐烤多春鱼、叉烧拉面及饮品等满满一大桌，总价不到200元。
人均估算：按该桌菜品分量，两人用餐人均约80-100元即可吃得丰盛，性价比在汉街商圈日料店中相当突出。
二、招牌刺身品质亮点
厚切新鲜：博主评价其皇冠三文鱼刺身“厚切新鲜，肉质肥美滑嫩，入口即化”。
食材新鲜度：作为开了多年的老店，刺身品质稳定，是吸引回头客的关键。
环境氛围：灯笼、木质装修的居酒屋风格，仿佛一秒穿越到日本街头，适合约会小聚。
三、点单与消费建议
推荐搭配：除三文鱼刺身外，日式炸蟹爪（外皮酥脆、蟹肉Q弹）、明太子焗土豆（绵密咸香）、盐烤多春鱼（满肚子鱼籽）都是博主推荐的配菜。
营业提示：建议到店前先确认当日刺身供应情况，节假日高峰期可提前电话咨询。